Най-добрите месни породи овце пълен преглед и анализ, снимки

Разплодни овце в СССР се ръководи от месо и вълна производство. Сега в сектора на месото преобладава в българския овце индустрия. В нашата страна, отглеждането на тези животни се разпространи и в северната част на територията на Кавказ, долното течение на Волга, Урал и Урал. Месо породи овце популярни на Запад (където донесе собствената си порода Западен Сибир), а на изток сибирските райони.

Месо от овце порода Тексел

предимства

• животни такива области, характеризиращи се с високи нива на месо и мазнина;
• подходяща за открит паша през цялата година;
• адаптиран за тежки климатични условия (издържат на топлина през лятото и студено през зимата, внезапни промени в температура);
• дори и нискокалорична храна форма мастните депа в тялото (в бут месо мазнини овце) и непретенциозен да се хранят.

породи овце за месо съчетават черти:

Western сибирски овче месо проявяват силна конституция

Българските варианти (месо)

Сега разведени България старите, традиционни сортове (Романов) и нови, създадени в Съветския (Горки, Kuibyshev) и пост-съветски времена (Западно-сибирска, katumskaya).

Романови

Месо и вълна версия. Плодовитостта достига 300%, ранно зреене. А качеството на палтото, получаване до три бременности в продължение на 2 години. Тези свойства се използват в кръстове с romanovskoj други видове. Но тъй като на тези множество едновременни проблеми възникват: трудно е да се доведе до голям брой млади животни с овцете. Мъжките претеглят 90-100, овца - от 40 до 50 кг. Кланично тегло - от 42 до 50 процента.

Sheep Романов порода

Kuibyshev

Резултатът от чифтосване Ромни Марш и Cherkassy видове. Голям tonkorunnoj овце с висок добив на месо. Hornless, не расте коса, опашката е къса по главата. мъжки Тегло достига 102-105, на матката - 70 кг. Фертилитет, преждевременно развитие.

гладка Katumskaya

Резултат от преминаване на Романови образци с гладка натура от Америка Katahdin. Бързият растеж, овни тежат до 110 кг, овца - 80 кг. Те не се нуждаят от подстригване, защото вълна не расте, и скалпа. Грунд се появява през студения сезон и пролетта водопада. Цвят - жълт, нюанси на червеното. Плодородието на 220 процент жизнеспособност порода.

Овце-майки katumskaya гладка коса

Преждевременно развитие, плодородие се поддържа в продължение на дълго време. Високата Добивът на месни продукти, която се характеризира с мека, без особен мирис, вкус. Гастрономически качеството не зависи от възрастта.

Горки

Развъждане тези животни са започнали през 30-те и 60-те години, приключващи в в Съветския съюз. Тегло овце - 85-130, овце - 55-80 кг. Млади животни бързо увеличаване на теглото, и четири месеца в агнешко тегло е 25-30 кг.

Северен Кавказ

Те донесоха в резултат на чифтосване Ставропол овце, Ромни Марш и Линкълн. При животни, силна конституция, широк гръб. Високата добива на месо (50 кг) и вълна. Баран тежи 120, овца - 65 кг.

Западно-сибирска

Western сибирски вариант дава висок нетен добив на трупа.

Sheep Западно-сибирска порода

Сортовете на ОНД

За да получите овце латвийски temnogolovoy породи Шропшър палци и Оксфордшир. Цвят Сив, перлена жълто. Теглото на мъжките - до 100, овце - до 55 кг, фертилитета 140-160%. вълна Добив - 60%. Изграждане на буци овце, вълна средна дължина. Млади животни на възраст до една година, на 45 или повече килограма.

В държавите от Централна Азия и региона zapadnokavkazskom използван за кулинарни цели и овнешко месо и сланина. Дебел опашка видове придобили популярност в тези области.

Хисар породи овце

Хисар порода дава до 23 килограма мазнини от цялото тяло, както и сортовете калмик доведат до 8 кг само мазнини овце.

В допълнение, животни осигуряват вълна (използван за направата на килими) и пух.

За месо мазнини опции включват:

Сало kurdjuchnyh торбички от тези проби се характеризират с високи кулинарни качества, не имат специално вкус.

Калмик порода овце

чужди видове

Те се класират като Западна Европа (Франция, Великобритания) и варианти от други региони (Африка, Барбадос).

Тя идва от Холандия. Плодовитостта достига 140-230 на сто, на матката се хранят две агнета без допълнително захранване. Висока производителност месо. Овни тежат 90-130 и женски - 65-100 кг. Вълна Semifine, чист изход - до 70%, се използва за производството на трикотаж и трикотаж. характеристики порода са стабилни и се предават на потомството при операция разплод.

Изтеглихте Франция от предците Лестър и Рамбуйе. В Германия те овцевъдството мериносова е получен в същото време дава на месото. Животните не наддават на тегло бързо, се характеризират със силна конституция, hornless. Масови овена - до 130 кг, добив на месните продукти - 55 кг. Млади животни при раждане тежи 4-5 кг в четири месеца печелят до 35 кг. Жизнеспособна, непретенциозен, устойчиви на болести.

Sheep порода ПРЕКОС

Ромни Марш

Овца с повишен месести, силна конституция. Hornless дължина лъскава козина ликвидация достига 12 см до 100 тегло Barany и овца. - 80 кг.

Барбадос Blackbelly

Късо опашка и къси коси (2-3 см) hornless животни. Ние живеем в един студен климат расте копия грунд, който хвърля пролетта. Козината е тъмно червено, с черни петна при мъже на шията и гърдите се образува грива. Тегло 40-90 овена, овце - 34-60 кг.

Плодородието на 145-230 сто. Добив от клане - 53%, месо диета без ланолин.

Uilitshir рогати

Тя идва от Великобритания. Голям размер, и при двата пола растат рога. То отлежава в 7-10 месец. Възрастните мъжки тежат 100-140, женски - 70-90 кг. Плодовитостта на първата година - 110-130 процента, тогава 140-180. При клането на нетната доходност - 50-55%.

Породи овце Wiltshire рогати

Порода овце за месо, отглеждани в Западна Европа, български и други региони, са глобални популярност. Това се отрази на тяхната издръжливост, простота и ефективност, съчетани с разпространението на говеждо месо в модерен овце.