Пиле на фурна
Но това се оказа, нежна и сочна, собственикът трябва да знае една малка тайна: за избор на птица в магазина, вземете допълнителни съставки, за да се съобразят с времето и начина на готвене.
На пръв поглед изглежда, че всичко е много просто, но дори и това просто ястие отнема някои кулинарни умения на пилето се оказа вкусна и ароматна.
Нека разберем това, което трябва да се готви в пилето фурна с хрупкава коричка и крехко месо с богат вкус.
Избор на пиле в магазина
Пазете се от замразени храни, е по-добре купи чифт или охладено пиле. Теглото му не трябва да бъде повече от 1,5 кг. И, разбира се, трябва да е свеж.
Моля, имайте предвид, че цветът е плосък, с розов оттенък, без тъмни петна.
Мускулната тъкан трябва да бъдат добре развити, а след това проверете дали гърдата не е изпъкнали кости. Миризма на трупа. Миризма сладък? Тогава пилето е доста подходящ за консумация!
Кое е по-добре да се готви пилешко ястие
За да се подготви перфектно керамичен или чугун съдове за готвене. Той затопля равномерно и не пречи униформа печене ptitsy.Esli искате пиле се оказа по-сочни, използвайте пластмасова втулка за печене:
Можете да използвате стъклена или метална форма, но след това трябва да се коригира режима, че месото не залепва. Ако искате да се пекат пиле цяло, той е удобен за използване дълбоките форми.
На каква температура да се готви?
Преди да поставите пилето във фурната, фурната трябва правилно се затопли.
Пече се нуждаят при 180-200 градуса не е по-малко от 50-60 минути. Определя готовността пиле лесно - тя се навирам в бекон с клечка за зъби. Ако сок не съдържа примеси на кръв, ясна и чиста - ястието е готово.
Опитайте се да не се увеличи значително времето за готвене, в противен случай месото може да стане трудно и сухо.
За да получите свеж, 10 минути преди края на снимачната площадка на режима на грил. Ако такъв режим там, намажете пилето с разтопено масло или мед. Възможно е също така периодично да се напоява пиле сок освободен по време на готвене, се стичаше на тиган.
Bird варени бързо, ако тя лежеше на слой от сол.
пиле с лимон
Оказва буйни, меки и с приятен киселинност.
- Труп Измийте, подсушете с хартиени кърпи.
- Нарежете лимон големи парчета, 6 скилидки чесън - листенца.
- Настържете птица сол, черен пипер, лимон и чесън nafarshiruyte. За да направите вкуса по-богати, добавете няколко стръка мащерка и малко суха земя листа от мащерка.
- Обкова останалата пиле с лимон и чесън, завийте го с пергамент за печене или опакован в ръкава.
- Загрейте фурната, задаване на температурата до 180 градуса и печете в продължение на 50-70 минути, докато варени.
***
На пилето може да има пълнеж съставки: кисел ябълка, зеленчуци, сушени кайсии или слива, ориз, бекон.
Пикантен аромат ще добави горчица.
Сервира се със салата от зеленчуци, картофи и пикантен сос.
Известно е, че се скрие несъвършенствата на лицето може не само с помощта на правилно наложено грим, но и с помощта на правилно избран прическа. Правилната прическа и косата добре подбран цвят може да се направи по-малко забележими, или, като цяло, са незабележими недостатъци ...
Всеки знае, че някои момичета като момчета повече, а други по-малко. Но защо се случва това? Защо някои са привлекли вниманието на всички, които са около мъжете, както и други мъже, като половината и не забеляза? Дали има статистика, според която можете да ...
Въпреки факта, че пиявиците са били използвани успешно в медицината за лечение на различни заболявания, наблюдавани в съня си, те често имат негативен оттенък и неблагоприятната стойност prognoz.Opredelyayuschim за точна интерпретация на сънища, в които те ...
Много вероятно чувал за такива храни като дати. А какво ще кажете за ползите от дати и тяхната вреда за човешкото тяло. Нека се опитаме да разберем кой датира може да помогне и на кого - да навреди.
Ново във форума:
Имат гладка и стяга кожата жените сънуват на всяка възраст. Различни причини могат да повлияят на еластичността. Тази лоша диета и лоша среда, както и невъзможността да се намерят подходящите козметични продукти за грижа и непостоянно ...
Нашите мечти - огледален образ на тайните желания или разговори в подсъзнанието с съзнание. Понякога нощните сънища изненадващо и провокиращо мисълта. Например, ако на сън бивше гадже, особено със завидна регулярност. Нека да видим защо ...
За да имате перфектна кожа - мечтата на много жени. Намерете средство за справяне с недостатъците на кожата е в състояние да гримьор на Max Factor. Вместо да прилага грим за актьори на Кралския театър през 1936 г., той се прилага за първи път за основа човек. Новото съоръжение ...