9 начина да се направи разграничение на качествено вино от фалшификатите

статия за ползите от вино са били многократно публикувани на страниците на нашето списание. Разбира се, това е само натурални вина. Така че днес ние решихме да говорим за това как да изберем качествено вино, както и да се разграничи от фалшификати.

вид

1. Label

дата производство щампова върху етикета сам, и да не се отпечатват с останалата част от информацията. етикет за качество на печат трябва да бъде висока. Не са размазани, размити шрифтове и други графични изкуства брак. Етикет поставили някъде в мазето на страна, че е лесно да се прави разлика, когато се вгледате в бутилка светлина. Ще се вижда неправилни петна от лепило, вместо чисти прави линии.

2. Бутилка

Обикновено, виното се бутилира в обем от 0.75 литра. Забележка: на дъното на една бутилка вино трябва да е вдлъбнат! Да не се купуват виното, че се налива в бутилка с плоско дъно. Най-вероятно той е фалшив.

Между другото, на цвета на бутилката, също говори много. Според експерти и технолози, бутилка вино е да бъдат оцветени, така че светлината не се отразява на качеството на напитката.

Между другото, да се въздържат от закупуване на скъпи вина в твърде "препълнена" бутилка. Колкото по-сложна опаковката, така че е по-скъпо. Така се оказва, че голяма част от парите, инвестирани в самата бутилката и съдържанието му са прекарали производителя абсолютния минимум. Така че, може би не е фалшив, но продуктът е много ниско качество.

Мнозина вярват, че една бутилка вино с този непременно запушват естествен корк. В действителност не е така. Естествено, корк корк напитка казва на статут. Въпреки това, броят на достойни вина kapron корк или пластмасови тапи. Запасите от Португалската тапата също не е безкраен и затова задръствания стават все по-скъпи с всеки изминал ден. Сега, например, една тръба разходи за един долар!

Ако щепселът е, да я сравни с виното и името на производителя. На тръбата може да присъства партиден номер. Ако няма данни за това не е вероятно да се разлее вино не е фабрика, и фалшив.

съдържание

Като правило, дори и в добра физическа повреда на дъното може да намерите малко на торта. Възрастните вина урежда зъбен камък. Но ако много седименти и се лющи - не приемайте виното. Това е нечиста. съгласуваност на утайките е лесно да се провери, ако просто завъртане на бутилката. Ако депозитът не попада - лошо вино.

Смята се, че естествено вино не оставя следи върху синьото език. В действителност това не е така. Вино оставя следи. Така че проверка на качеството и автентичността на напитката по такъв начин, няма да работи.

Разклатете бутилката и налейте малко вино в чаша. Ако пяната се събраха в центъра на стъклото и изчезна бързо - хубаво вино. Ако краищата на нея много и тя бавно пада надолу - има още много да се желае.

7. Тест с глицерол

Има един прост експеримент, чрез който сте задали в автентичността на вино в домашни условия. Достатъчно да капе капка глицерол с вино. Ако глицерин ще остане безцветна, сте закупили недвижими вино. Ако капката ще се превърне в червено или жълто оттенък - с тегло по вина на бои и примеси. Глицерин с много ниска стойност, и можете да го купите в аптека.

8. Тест със сода

Чаша със скъпото вино хвърли щипка сода за хляб. Natural вино не реагира на сода.

флакон 9. Тест

Вино не се смесва с вода. Проверете, ако има такива, преди да виното може да бъде, както следва: Налейте в малък флакон малко вино в купа, изсипете водата. Стиснете на дъното на съда с вино, и по-ниски с пръст главата надолу в купа. След това отпуснете пръста си - ако виното от бутилката не изтича, а водата е ясно, а след това, бутилка вино и бутилка сега.