Алергия към скариди симптоми и лечение
Състав скариди от алергии и възможни причини
Скариди - морски създания от порядъка на десетокрак, които живеят в много морета, както и някои видове се установяват в прясна вода. Те са богати на различни витамини, минерали и са добър източник на протеини, за тези, които по някакви причини, да се откажат от месото. Освен скариди имат ниско съдържание на калории и съдържа голямо количество холестерол. Техният състав е:
- витамини В, С, D, A, PP и др.
- Минерали (йод, калций, калий, натрий, желязо, фосфор, мед и други).
Благодарение на този състав и вкус все повече и повече хора започват да се включат в този деликатес, понякога не се обръща внимание на негативната реакция на организма.
Причината за алергични симптоми на скариди може да бъде:
- Протеин морски дарове. По принцип задействане фактор става скариди алергия протеин. По-рядко причиняват алергия са вещества, съдържащи се в черупката.
- Хранителните добавки, оцветители и антибиотици, които производители използват за подобряване на вкуса и дълго транспорт скариди.
- Тежки метали и други токсични вещества. Скариди може да абсорбира тези елементи от околната среда и да ги натрупват.
- Неправилно транспорт и замразяване причинява гниене процеси и натрупването на вредни вещества в органите на морски продукти, които могат да причинят отравяне и работят алергична реакция.
до съдържанието ↑
Клиничната картина на хранителна алергия към скариди
Признаци на алергия към скариди имат различни форми.
- Кожни прояви:
- Различни видове уртикария обриви или екзема.
- Сърбеж по кожата.
- зачервяване на кожата.
- Проявите на храносмилателната система:
- Повръщане.
- Диария.
- Запек.
- Подуване на езика, и други.
- От нервната система:
- Главоболие.
- Раздразнителност.
- Свръхвъзбудимост и сътр.
- На дихателната система:
- Алергичният ринит, ларингит, трахеобронхит.
- Задушаване.
- Оток на ларинкса, и др.
- Анафилактичен шок.
Важно! Пациентите с тежки форми на заболяването, алергична реакция могат да започнат да миризма на продукта, или след това докосва. В допълнение, хора с алергия към скариди често напречно алергична реакция към други морски: омари, миди, стриди, раци и омари.
диагностика
За да се диагностицира алерголог събира история, провеждане на външна проверка, която, ако е необходимо, допълнени от други изследвания, за да се избегнат проблеми с стомашно-чревния тракт.
Терапия на алергични реакции
Лечение на алергия към скариди, с доказан реакция именно на този продукт, е да ги отстранят от храната дори в минимално количество.
За да се справят с проявите на алергична реакция помощ антихистамини (Suprastinum, Tavegilum и др.) И чревни хелатори (enterosgel и др.).
За да се премахне и сърбеж и обрив могат да използват глюкокортикостероидните мехлемите и кремовете.
За да се отървете от симптомите на алергичен ринит или конюнктивит предпише специални капки с анти-алергични компоненти.
При тежки случаи (анафилактичен шок, оток на ларинкса и т.н.) се използва системни глюкокортикостероиди.
В допълнение, по време на периода на лечение е необходимо да се придържат към хипоалергенна диета и да гледате вашата диета.
За избора на дозата и избор на дадено лекарство трябва да се консултирате с лекар и да не се лекувам самостоятелно.