Champagne "Мартини Асти" - любимо пенливо вино видео, nalivali

Характеристики 1 напитки

Препоръчваме ви да посетите

2 Как е виното?

вино производствена технология е разработена в винопроизводителя на XVIII век на име Dzhovanni Kroche, живели в региона Пиемонт в Италия. До този момент производството на пенливо вино на базата на класическата рецепта задължително, да се предостави стандартен процес на ферментация. Джовани е малко променена тази технология, помисли си на технология, която позволява да се запази естествената сладост на виното, който по това време е една много необичайна стъпка за пенливи вина почитатели. Получената напитка е на тези опити не само се характеризират с лек аромат на цветя, плодове и мед, но също така запазват лекотата на малки мехурчета от въглероден диоксид, който се създава изцяло нов аромат и беше веднага оценени от благородни. До деветнадесети век, това вино е вече известно, че не само в рамките на Пиемонт.

В допълнение, пенливо вино "Асти", а днес се различава от класическия шампанско, че сортовете Мускат за френските производствени технологии шампанско не са подходящи. Но за слънце пенливо вино от Пиемонт - напълно.

Пенливото вино "Асти"

Ако други видове пенливи вина е позволено да се смесват няколко сортове грозде, за производство на "Асти" е само подходящ клас Muscadello dellicatissimo, или "White Мускат", която още от времето на Римската стотника е считан за един от най-ароматните и подходящи за производството на вино. Именно това разнообразие от грозде пенливо вино "Асти" дължи своята естествена сладост и плодов-цветен аромат.

Порасна лоза и да получат качеството на реколтата може да бъде предмет на специфичния състав на почвата и специфичните климатични условия, присъщи на Пиемонт само. Освен това, местоположението на лозята на ниво от 200 до 400 метра над морското равнище се отразява върху качеството на суровината, което означава, че резултатът е вино, което е уникално по ваш вкус.

Експерти казват, че, ако се да ферментира до 12% алкохол, резултатът ще бъде съвсем различно, горчив вкус, който може да развали на завършен вкус на най-популярните пенливи вина. В крайна сметка, едно от предимствата на "Асти" е неговата отличителна плодов букет, и на целия производствен процес има за цел да го подчертая и спаси.

В резултат на това за производството на този пенливо вино се характеризира с използването на една единствена стъпка ферментация, както и че на втория етап на ферментация не започне, използвайте специален вид мая. Когато достигне желаното ниво на алкохол, виното се подлага на охлаждане и след това преминава точно няколко етапа, включващи етап вторичен микрофилтруване при стерилни условия, докато все още бутилиране. В същото време във всеки един от етапите на производството на захар в продукта не е добавена.

4 Вкусовите

Професионалните дегустатори твърдят, че шампанско "Асти" съдържа изключително широка гама от аромати, които включват нотки на праскова, ябълков сок, листа, градински чай, лавандула и бергамот, както и повече "сенки" на варови, мента и цитрусови акорди.

Противно на общоприетото схващане, шампанско поднесено с шоколад не е най-добрият избор. Максимумът, който може да се направи без риск да се удави вкуса на благородна напитка - е да се използва бял шоколад, защото вкусът му е по-мек и по-деликатен от този на мляко и тъмни сортове. Освен това, не се препоръчва да се прилага закуски шампанско, което е налично в състава на чесън, лук или други ароматизанти с остър, остър мирис, който може напълно да унищожи деликатен аромат и вкус на напитката. Въпреки това, дори и ако сте решили да подаде сладки ястия от ориенталските деликатеси като нуга халва и все още трябва да се избягват.

5 основни разновидности

На фона на тези пищни десерти дори сладко шампанско ще изглежда кисел, и не могат да оценят богатството на това вино вкус. И така, какво е най-добре със сладка пенливо вино?

Тъй като тази напитка е различни плодови нотки, той е напълно подходящ за всякакви други десерти, които не са прекалени вкус: торта, сладолед (без пълнител), плодове, плодове, желета и т.н. Смятан за най-доброто олицетворение на манго плодови салати или пъпеш ароматизирана пяна от бита сметана. За тези, които не обичат сладко, нарязани сирене е добре. Просто не могат да си избират остри сирена, по-добре да се ограничи Dorblu във връзка с грозде или Грюер, Ементал, а дори и козе сирене.

Между другото, за се смята за розово шампанско, за да бъде най-добрият пушена риба мезе или тънко нарязан шунка. Разбира се, че е желателно да се даде предимство на продукти с деликатен пушен аромат, който определя само от ароматът на виното. В допълнение, шампанско пасва идеално на различни плодови сокове, но по-добре е, че те са прясно изцеден, а не от опаковката. В този случай, като към шампанско праскова или портокалов сок, рискувате да не се развали си питие.

Снек Pink Champagne

Въпреки това, шампанско коктейли - това не е само женски вариант на напитката. Тези, които ценят най-силни формулировки има вероятност да се доближава до "Морска страна." Този коктейл включва равни части бренди, уиски, алкохол къпина - 20 мл, след което сместа се разрежда с лимон шампанско и натрошен лед.

Въпреки това, ние не трябва да се включат в такива напитки, както и на най-вкусни коктейли няма да заменят удоволствието от приятно време. формулировки многокомпонентен, не само предизвикват чувство на опиянение бързо, но могат да навредят на организма много по-силни, отколкото всяка вино в най-чистата му форма.

И малко за тайните.

Случвало ли Ви непоносими болки в ставите? И вие не знаете от първа ръка какво:

• неспособност да се придвижват лесно и удобно;
• дискомфорт, когато се движи нагоре-надолу по стълбите;
• неприятна криза, снимайте не сами по себе си;
• болка по време на или след тренировка;
• възпаление на ставите и подуване;
• неразумни и понякога непоносима болка в ставите.