Диета за чревни инфекции при деца и възрастни с меню
- Бактериален. Патогенните бактерии навлизат в организма през замърсени ръце, предмети, храна и вода. Това салмонелоза, дизентерия, Е.коли, Staphylococcus, тиф, бацилоза, Klebsiella, чревна Yersiniosis, Proteus, гъбички.
- Virus. Предавани от фекално-орален път, поради вируси като ротавирус (чревния грип), ентеровирус група Noruvolk, аденовирус, астровируси, коронавируси.
Основните причини за чревни инфекции и в двата случая - нарушение на елементарните норми за хигиена:
- неправилно съхранение на храните;
- продукти, които не са преминали през термична обработка (сурово месо, яйца, сладкиши с крем);
- мръсни ръце;
- насекоми (мухи, мравки, хлебарки);
- сурова вода;
- използването на общи кърпи, чинии, играчки.
При поглъщане човешки вируси и бактерии пречат на процеса на смилане, тъй като на този възпалени чревната лигавица клетки.
Симптомите на чревна инфекция
Как да се идентифицират с чревна инфекция? Трябва да знаете симптомите, как тя се проявява при хора. Тя се развива от шест до четиридесет и осем часа.
Тук са най-честите признаци на това заболяване:
- интоксикация:
- гадене;
- слабост;
- болки и замаяност;
- болки в тялото.
- Повишаването на температурата.
- Gastriticheskie:
- стомашна болка;
- повръщане;
- изчезването на апетита.
- Enteritnye:
- слаба диария.
- колит:
- болки болки в долната част на корема;
- болка при дефекация.
Понякога тези симптоми могат да се комбинират помежду си.
Какво става, ако тези симптоми са настъпили във вас или вашите близки:
- Изолирайте пациента.
- Осигуряване на първа помощ:
- компенсира загубата на течности и соли (за тази цел, има някои лекарства - чревни сорбенти);
- получаване пиене течности (минерална вода, бульон стафиди, шипка, задушени плодове, чай - зелен и черно).
- Потърсете съвет от лекар във всеки случай, обади на бърза помощ, ако жертвата:
- силна болка в стомаха;
- защото повръщане не е възможно да се пие пациент;
- уриниране не е повече от шест часа;
- кожа, сиво;
- сухота в устата;
- стол с кръвни капки;
- рязко увеличение на телесната температура.
Не бързайте да се хранят на пациента без препоръка от лекар.
Диета за чревни инфекции - един от методите за лечение
Като специалисти по хранене, както и инфекциозни болести лекари препоръча специална диета при пациенти с чревна инфекция.
Първата стъпка - това е пост.
Във втория етап на - пиене режим: за възрастни и за деца, дневния обем на течни литра на два и половина (това включва и чай със захар - около един литър на ден).
Следващите етапи на диета в чревна инфекция за възрастни и деца малко по-различни.
Диета за възрастни
Възрастни пациенти с чревна инфекция се препоръчва използването на диета №4.
Продукти, които не трябва да предизвикат дразнене на стомаха, които ги подготвят за няколко (за предпочитане се използват двойно дъно) или варено. Ястията се сервират пюре и топло. В тази диета е както следва: шест пъти на ден на малки порции. По отношение на калории, за предпочитане не превишава прага от 1980 ккал.
Общи препоръки при използване на диета за възрастни, чревни инфекции (дневни и):
Ако състоянието на пациента се подобри и той е прехвърлен в 4Б диета, която се различава повишена консумация на калории (3000) и въглехидрати (400 г).
Какви продукти са одобрени за консумация от човека? Те са следните:
- бисквити (неподсладен);
- месо (постно), на пара;
- зърнени култури (овес, просо, елда) вода;
- варени яйца;
- Супа (течност, изтри);
- ниско съдържание на мазнини извара.
Вие не може да се яде, за да не се влоши заболяването:
- меса (риба, месо, колбаси, сирене);
- мляко;
- полуготови продукти;
- хлебни изделия;
- сладки газирани напитки;
- сладкиши (бонбони, сладкиши, сладолед, паста, мармалад, бисквити, вафли);
- плодов сок от концентрат, и други подобни.
Обикновено такава диета се назначава за шест дни.
Диета за едно дете страда от чревна инфекция
- зелени зеленчуци;
- пресни плодове;
- пържени храни;
- мазни храни;
- млечни продукти;
- соленост;
- салати.
Препоръчва се, ако е имало апетит за възстановяване на червата на бебето да му дават:
- зеленчуци (печени или варени);
- ориз - каша без масло;
- бял хляб (сухи);
- банани;
- картофи;
- месо (постно);
- пилешки бульон;
- желе;
- силна и неподсладен чай.
Въпреки подобряването на състоянието на болното дете трябва да бъде да се въведат нови продукти в диетата си с повишено внимание, за да не стане обостряне на заболяването.
Очаквано диетично меню в чревна инфекция
Както вече бе отбелязано, лечението с тази диета включва шест храна:
- Първа закуска: овесена каша на вода, прясно сирене от обезмаслено мляко, слаб чай с лъжичка захар.
- Обяд: пюре от плодове (ябълки, банани, смесени).
- Обяд: месо бульон (говеждо, пиле, заек) с добавка на житни растения (ориз, овес, грис), парни кюфтета, желе плодове.
- В средата на закуска сутрин: отвара от сушени плодове (ябълки, кайсии, шипки, стафиди).
- Вечеря: омлет задушени зърнени вода (елда, грис, овесени ядки), билков чай.
- Втора вечеря: желе от овесени трици.
Храна след възстановяване
За възрастни и деца диета след подлагане на чревна инфекция е същото. Диетата трябва да присъстват:
- Месото и рибата (ниско съдържание на мазнини сортове);
- Супа (пилешки бульон със зеленчуци);
- зеленчукови пюрета;
- Бери и желета;
- отвари от билки и сушени плодове.
Порциите бяха малки, често приема на храна.
Такава диета ще допринесе за по-бързото възстановяване и нормализира чревната функция, да доведе до нормален стол.
експертни съвети
Извършва превантивни мерки:
- Измивайте ръцете си след използване на улиците, обществени места, използване на тоалетната, преди хранене;
- термично обработена храна и вода преди хранене;
- Придържайте се към правилата на продукти за съхранение (готови ястия - в хладилника);
- млякото да заври;
- Да не се яде сурови яйца (Не забравяйте да ги изпере преди готвене);
- Проверете срока на годност, преди да закупят даден продукт;
- не се хранят децата неразреден мляко, като крава и коза;
Експертите също така съветват да се изолират пациенти, да ги осигури с отделни прибори, продукти за лична хигиена.
Вижте също по темата:
