Ето защо не може да ври водата няколко пъти! Топ 5 причини - в хода на живота

Сигурно сте чували, че всеки път, когато трябва да се налива ново водата в чайника? Независимо от това, не е нужно винаги да следва това правило. Но наистина, това, което е най-лошото, което може да се случи, ако врящата вода няколко пъти?






За да разберем проблема, нека да се рови в историята и химични свойства на водата.

Без вода, човешкото тяло не може да съществува. На осемдесет процента от тялото ни се състои от течност. Прясна вода е от съществено значение за нормалния метаболизъм, екскретиране на токсини.

Предлагаме ви някои интересни факти

Но водата в съвременния свят има някои проблеми. Не всеки жител на мегаполиса може да получи необходимото количество течност от добре или от естествен източник. В допълнение, ние не трябва да забравяме за естественото замърсяване на съвременния свят. Ободряваща влиза в домовете ни през тръби км. Естествено, той добавя, дезинфектанти. Например, белина. Ако говорим за почистващи системи, тяхното качество оставя много да се желае. В някои градове те не са се променили в продължение на десетилетия.

За да използвате тази вода за приготвяне на храна и пиене, хората са измислили кипи. Причината е една - да унищожи всички възможни бактерии и микроби, които се намират в сурова вода. По този въпрос има виц:

Момичето пита майка си:

Защо се вари вода?
За да умрат всички микроби.
Това е, което аз отивам да пием чай с труповете на микроби?

Всъщност, повечето от бактерии и микроби са убити при високи температури. Но какво друго се случва с H2O състав в момента на достигане на температура от 100 градуса по Целзий?

1) Когато вряща вода се изпарява и молекулата на кислород.

2) вода съдържа някои примеси. те няма да се забравят при високи температури. Възможно ли е да се пие морска вода, ако това се вари? При 100 ° С вода и се отстранява кислородни атоми но всички соли остават. Но най-интересното е, че концентрацията им ще се увеличи, тъй като водата се превръща по-малко. Ето защо, морска вода, след варене негодна за пиене.

3) молекула вода водородни изотопи настоящото. Тези тежки химични елементи, които са устойчиви на температурата да се повиши до 100 ° С Заселват се до дъното, "по-тежък" течност.

Опасно ли е да се възстанови цирей?

И защо да го правя? Бактериите са убити, дори по време на първата точка на кипене. Има нужда да бъде отново топлинно обработено там. Твърде мързеливи, за да променя съдържанието на чайника? Е, нека се справи, ако можете да се вари отново?

1. преварена вода е напълно лишена от вкус. Ако това се вари отново няколко пъти, тя става много, много неприятен. Някои може да твърдят, че суровата вода е без вкус, също. Далеч от нея. Прекарайте един малък експеримент.

На равни интервали чаша вода от чешмата, филтрирана вода, варени веднъж и варено няколко пъти. Всички тези течности ще имат различни вкусове. Когато пиете последната опция (варено няколко пъти), тя ще остане в устата, дори неприятно, някои метален вкус.

2. Точка на кипене "убива" на водата. Термичната обработка често се случва, толкова по-безполезна течност в крайна сметка. Изпарява кислород всъщност разбито H2O обичайно формула по отношение на химията. Поради тази причина, не е името на тази напитка - "мъртва вода".

3. Както е дискутирано по-горе, след кипене примеси и всички соли остават. Какво се случва при всяко повторно отопление? Кислородните листа, вода, също. Следователно, увеличава солеви концентрации. Разбира се, че тялото не се чувства добре.

Токсичност на такава напитка е незначително. Но в "тежка" вода всички реакции се появяват по-бавно. Деутерий (вещество, което се отделя от водорода по време на кипене) има свойството да се натрупват. И това е вредно.

4. Сварете ние обикновено хлорирана вода. По време на загряване до 100 ° С хлор реагира с органична материя. Това произвежда канцерогени. Честото кипене увеличава тяхната концентрация. Но тези вещества са силно нежелателни за един човек, тъй като провокира рак.

Преварена вода е от голяма полза. Преработката го прави вредно. Затова спазвайте следните прости правила:

• всеки път за варене излее прясна вода;
• Не варете течността отново и не се добавят към своите останки пресни;
• преди заври вода, оставете да престои в продължение на няколко часа;
• налива гореща вода в термос (за получаването на медикамент придобиване, например), затворите това след няколко минути запушалка, не наведнъж.

Алкохол за вашето здраве!