Fluffy омлет в фурна - рецепта за готвене дясно

Омлет на фурна - класическа диета ястие, приготвено от яйца. Тя се препоръчва за повечето диети, защото има деликатен смилаеми съгласуваност с високо съдържание на протеин, тялото се нуждае от хранителни вещества и яйчен жълтък. В твърд пан-известни за получаване на яйце ястие буйни поради неравномерното печене omletnoy смес върху повърхността на горещ метал. В тиган вкусно, просто се бъркани яйца. Омлет на фурна, печени чрез равномерно, благодарение да се затопли фурната, запазвайки въздушност omletnoy смес. Благодарение на това ние имаме прекрасна омлет. Пригответе омлет във фурната, колкото е възможно, като се използват най-различни рецепти. Хранителните качествени ястия са подобрени, ако готвачът на диетичния си рецепта, без да добавя хлебна сода, бакпулвер, брашно, други пълнители. Пухкави омлет в пещта се дължи на правилната подготовка omletnoy смес. Яйце и мляко не трябва да разбиване размахване, миксер, пасатор, кухненски робот, докато обилна пяна. Достатъчно яйца с млякото, за да се смесват добре с вилица движения vzbivatelnymi, докато гладка. В такова обучение смес яйце мляко, дълги молекули sohranyutsya яйчен протеин, осигурява повишаването на получаване на смес, лекота и пухкавост завърши омлет.

Форма за печене е взета от термоустойчиво стъкло, метал, керамика. Размерът на формата е избран поотделно, в зависимост от желания брой порции. Грес, устойчива образува тънък слой от рафиниран зехтин чрез намаляване на вредата от пържени стените и дъното на съда завършен. Рафинирано маслиново масло по време на топлинна обработка, поради съдържанието на мононенаситени мастни киселини trudnousvoyaemye вещество представлява по-малко от общите растителни масла. Можете да се готви един омлет във фурната без предварително обезмасляване форма. Брой на рецептата съставки намалява и се увеличава пропорционално на броя на желаните партиди, апетита на потребителите. Например, двете части трябва две яйца, 100 мл мляко, щипка сол.

Приготвя се хранителна яйце ястие може да се прилага върху основния рецепта с различни добавки. което му придава нов вкус. Добавките могат да бъдат сирене, нарязани билки, разнообразни зеленчуци, бобови растения. Малки промени в основния рецептата, украсени с различни полезни нови съставки omletnoe меню за закуска. Ястието е подходящо за диета, детско меню, здрава организация семейство хранене.

За пухкав омлет важно да не месене яйце размахване или с помощта на блендер, за да образуват гъста пяна. Достатъчно яйца vzbivatelnymi движения се размесва добре с вилица с мляко и сол, докато гладка консистенция.

съставки

Fluffy омлет във фурната - готварска рецепта

1. Яйцата се измиват внимателно със студена вода и сапун. Да не забравяме и повсеместна салмонела.
2. Вилките внимателно sbivatelnymi движения яйца старателно смесени първия и след това се добавя мляко, сол и бъркането продължава до хомогенност omletnoy смес. Lush омлет няма да работи, ако унищожи естествената структура на белтъка. Сол се нуждае от малко, съвсем естествено яйце вкус. Omletnaya солено месо оказва трудно и груб вкус.
3. За печене огнеупорен форма (метал, керамика, стъкло), ако е необходимо, с тънък слой грес рафинирано маслиново масло. Ние не правим.
4. Готови огнеупорен форма запълване omletnoy завърши смес.
5. Подготвяне на бъркани яйца във фурната при средна решетка на 150 градуса за 15-20 минути.
6. времето за готвене, избран индивидуално. Това зависи от дебелината omletnoy смес къща захранващи тръбопроводи, силата и характеристиките на фурната.
7. Сервирайте готовата топло ястие за закуска, нарязани на части, с препечен пълнозърнест хляб намазани нерафинирано зехтин екстра върджин, след чудесен средиземноморски традиция. Такава тост на вкус напълно да замени много от вашия любим тост, но не са вредни, но полезно.

Антената може да бъде формулиран с различни добавки. получаване всеки път, когато нов вкус. Като добавки се използват зеленчуци, билки, боб, зърнени храни, подправки. Като прибавим към съставките на крема сирене базовата рецепта или промяна на вкуса и консистенцията на крайния ястие.

Омлет на фурна - рецепти за ястия