Функционалните групи на алкохоли, карбоксилови киселини, естери, алдехиди, кетони
функционални групи атоми, образуващи или групи, които да замести водороден атом на въглерод-базирани.
Функционални групи имат общи химични свойства, които принадлежат към същия клас производни на въглеводороди, което го прави по-лесно да се класифицират свойства на съединенията (например, алкохоли имат общи свойства) и улеснява изследването на всички органичната химия.
Трябва да се признае, че присъствието в молекулата на няколко функционални групи усложнява ситуацията, тъй като такива молекули могат да участват в много голям брой химични реакции съм - няма какво да направим по въпроса - органична химия е доста сложно наука.
Алкохоли: R-OH
Алкохолите са производни на наситени и ненаситени въглеводороди, чиито молекули атом (и) са заместени с водород на хидроксилна група (и) -ОН. който определя общите свойства на всички алкохоли. Поради тази причина, в много случаи това няма значение какво ще бъде до края на алкохолните молекули, защото функционална група определя цялостното поведение на алкохол в много химични реакции.
Алкохоли обикновено са обозначени с обща формула R-OH (R - останалата част от молекулата, или въглеводороден радикал). Имената на алкохоли, завършващи с наставката-ол. който заменя -an наставка в името на съответния алкан.
Метанол (метил или метилов алкохол) се получава чрез реакция на синтез от въглероден окис и водород в присъствието на катализатор, при висока температура и налягане:
Метанолът се използва за производството на формалдехид. Един от най-перспективните направления - използването на метанол като заместител на бензина.
Етанол (етанол или етилов алкохол) се получава от различни захари, използвайки ферментация реакция, причинена от действието на ензими, които произвеждат дрожди (активен процес за получаване на алкохол се използва за получаване на алкохолни напитки):
Вторият метод за производство на етанол - синтеза на етилен в присъствие на катализатори (етанол се използва като разтворител в парфюмерийната и фармацевтичната промишленост, като добавка към бензин за стимулиране октаново число):
Карбоксилни киселини: R-COOH
Функционалната група на карбоксилна киселина е карбоксилна група -СООН а.
Имената на крайната карбоксилна киселина в -ovaya киселина.
Карбоксилни киселини се получават чрез окисление на алкохоли. Под етанол окислителната реакция на въздух, в резултат на което образуваната оцетна (етанолова) киселина (оставете постоянно отворена бутилка вино):
Много карбоксилна киселина имат остра миризма.
Естери: R-COO-R
Състав естери е до голяма степен подобни на карбоксилни киселини (водороден атом във функционалната група е заместен с втора група -R).
Естерите получени от карбоксилни киселини чрез взаимодействие с алкохоли (реакция на естерификация), при което, за разлика от естери на карбоксилни киселини, получени имат приятен мирис (ароматни естери придават цвят, миризмата на плодове и плодове):
Етери: R-O-R
Етер функция представлява един кислороден атом, свързан с два въглеводородни групи.
Етери в химически термини са доста инертни, се използват като разтворител в органични реакции. Регистрирането (бавно) да реагира с атмосферен кислород да образуват пероксиди етери, експлозивни съединения са (по тази причина, лекарите изоставени използване на диетилов етер като анестезия).
Етери получени чрез реакцията на дехидратиране на алкохоли. Например, диетил етер беше синтезиран чрез дехидратиране етанол в присъствието на сярна киселина:
Ако използвате две различни алкохол, можете да получите смесен етер, съдържащ две различни групи -R.
Алдехиди и кетони
Алдехид функционална група - двувалентна карбонилна група е свързана към един водороден атом и въглеводороден радикал:
Кетон функционална група - двувалентен карбонилна група, свързана с две въглеводородни радикали:
Алдехиди и кетони са получени чрез окисление на алкохоли. Алдехиди с по структура бензенов пръстен, са широко използвани в парфюмерийната промишленост, тъй като те притежават приятен аромат. Формалдехид (СН2 = О), използван като антисептик, както в синтеза на полимери за получаване Фенопластове. Най-простият кетон - ацетон (СН3 -СО-СН3) е добър органичен разтворител, използван в производството на бои.
Амини и амиди
Функционалната група на амини:
Амид функционална група:
Амини и амиди се получават от амоняк, обаче, са слаби основи. Широко използвани в производството на синтетични багрила, лекарства, пластмаси, експлозиви.