Извара, сирене топки понички рецепта и видео

Извара топки или, както ги наричат, понички от сирене (рецепта, която ние ви кажат днес) - това е един много полезен и вкусно ястие.

Те могат да се приготвят като прясно сирене и извара, което не може да се консумира без термична обработка. Въпреки това, ако се използва за приготвянето на мъниста не е много прясно сирене, е трябва да се погрижи за това, че не е неприятен чужд мирис.

Извара понички са вкусни, не само топли, но студено. Те се консумират с чай, кафе и мляко. Те също така служи на конфитюр, сладко или крем.

опция №1

За да се готви със сирене топки, се нуждаете от следните съставки: 250-300 г сирене, 5-6 чл. л. захар, 1 яйце, половин чаена лъжичка сода за хляб, 1,5 чаши брашно и масло, което се използва за пържене.

Първо трябва да се готви на всички храни. Разбъркайте извара, яйца, захар и сода. Сместа от тези продукти ще се дебелина.

В резултат на маса добавите всички необходимото количество брашно и месите на ръка. Оказва се тестото на сирене, което не се придържаме към ръцете.

След като тестото се изправи, ще трябва да се изсипва в тиган стомана растително масло от неръждаема за дълбоко пържене, и го поставете над средните топлина. Необходимо е да се пържат на среден огън, за да изпържи топки равномерно от всички страни и вътре.

В същото време, трябва да ставам тестото за колбасите и нарязани на малки размери на подложките, от които да се извайват балони. Те трябва да бъдат поставени в горещо олио. При подготовката на тези понички, което трябва да се гарантира, че те не се придържат към дъното на тенджерата.

Веднага след като една топка се появи, трябва да положи друга топка. Фрай понички от сирене, необходими за образуване на желания цвят.

Готов извара понички подредени на екран, на който стъклото с растително масло. Когато всички понички от сирене ще бъдат готови, те трябва да легна на една чиния и се поръсва с пудра захар.

Вариант №2 на тесто

Това е изключително проста, но много вкусно лакомство за чай. Такива сирене понички подготвени буквално за 10 минути.

Вие ще трябва: извара - 1 пакет (200 гр); брашно - 5.5 - 6 супени лъжици. л. захар - 3-3,5 ст. л. Яйца - 3 бр.; 3-4 г сода; оцет - 6,7 мл; Рафинирано масло - 1 литър.

Извара да се простират, за шофиране яйцата и разбъркайте. Добавете брашното със захарта и разбъркайте добре всички съставки. Тестото трябва да има единна, вискозни и еластична. Сода за погасяването на оцет и добавете към тестото. Всички съставки се смесват отново.

В голяма тенджера, налейте олиото и се нагрява, но не много raskalivaem. Една супена лъжица масло в първото потапяне, и след това изготвяне на тестото и отново потопени в масло. Масло трябва да бъде такава температура, така че поничките не горят, но малко "съскащи".

Формата на понички ще бъде различен, но в крайна сметка те ще станат буйни и заоблени. Фрай понички в продължение на 3-4 минути от всяка страна. Ако температурата на маслото е твърде висока, средна, не може да остане изпечени.

Готов понички разстилат върху чиния и се поръсва с пудра захар.

Вариант №3 пълнени

Вие ще трябва: 1/4 кг сирене; 1 яйце; чаша кокосово; брашно - около 1 чаша; захар - на вкус (средно - 1 чаша); 2 г сода; чаша сусам; растително масло; фъстъци или други ядки (бадеми, орехи, и т.н. ...); шоколад; череша.

Egg размахване със захар. Ние разпределяме в купа със захар и яйца извара и кокос. Брашно се филтрират и се добавят заедно с сода за извара и захарта. Всички компоненти са Разбъркайте добре и ако е необходимо, по-брашно.

Тестото не трябва да е прекалено "твърд", тя трябва да има достатъчно нежен.

Фъстъчено СРЮ. Vyleplivaem топки тесто и поставят ядки или други гарнитурата. Рушат понички в сусам. Запържете до варени в масло в фритюрник.

Просто, бързо и много вкусно:

Donuts с дупка:

Друга проста рецепта: