Как да расте кориандър (магданоз) в градината си, съвети за засаждане и отглеждане на растенията

Кориандър или кориандър - отдавна познат подправка, особено обичан от жителите на източните страни, че тя расте през годините. Използва се като подправка за различни ястия: месо, зеленчуци, сосове, както и сурова, в салати.

Растението има силен кориандър приятен аромат, който не може да бъде объркан с нищо. Инсталацията съдържа много витамини и аскорбинова киселина. Неговите полезни свойства се използват широко в народната медицина и в парфюмерията и козметиката.

Знаете ли, че? Кориандър или магданоз популярно наричан още китайски магданоз, Kolyandr, hamem, kishnishi, сеитба kishnets, кантарион, kashnich, shlendra. Тази подправка е известно, че хората на над 5000 години. Дори жителите на древен Египет са знаели как да растат магданоз. Те поставят в гробници и саркофази на фараоните неговите клончета или семена, които по-късно са открити по време на разкопки. Жителите на древните китайци вярвали, че яденето на кориандър прави човека безсмъртен. През Средновековието, от семената на кориандъра подготвени любовни отвари, и в Южна Азия, той все още се смята за афродизиак. В тази статия ще разгледаме всички характеристики на растенията да знае кога да засадят кантарион, за да получите добра реколта от зелен или доставят на семената, както и как да се грижим за това растение.

Кориандър и магданоз, две имена - едно растение

Мнозина не знаят, че кориандър и магданоз - е едно и също растение, и да ги разгледа различни подправки. В действителност, кориандър - семената на растението, и кориандър - неговите зелени. В готвене, кориандър зелени използват като добавка към салати или сосове, както и семена от кориандър - като подправка за месни ястия останат свежи по-дълго.

В допълнение, ароматен кориандър добавя към колбаси, консерви, сирена, сладкиши и дори някои немска бира. Кориандър семена са богати на етерични масла, витамини А, Е, К, РР, както и калиеви, натриеви, калциеви, йод, фосфор.

Знаете ли, че? Характерната ярък аромат са само добре узрели семена. Тези, които са незрели, имат съвсем различно, дори и неприятната миризма на бъг. Вероятно тук семена от кориандър има своето име - кориандър "Coris" на гръцки - "бъг".

Как да се засадят кориандър в градината, условията и реда за засаждане на растения за подправки

Кориандър е семето (кориандър растително) - е годишен тревисто растение от рода кориандър, семейна чадър. Най-често срещаният сортът е кехлибар, което е 90% от общата площта.

Отглеждане Кориандър масово разпространение в Украйна, в южната част на европейската част на България, в Северен Кавказ. Въпреки това, някои производители на зеленчуци успяват да го отглеждат в географската ширина на Москва, а дори и в централната Якутия. Wild кориандър може да се види в Крим, Кавказ и Централна Азия.

Кориандърът се използва при готвене и за медицински цели жители на древна Гърция и Рим, а след това се разпространява в цяла Европа, южните европейски региони в България и Кавказ. Технологията на отглеждане на кориандър, въпреки екзотично, не изисква сложни събития, така че ако искате кориандър може да нарасне дори начинаещ производител на сайта. Преди узряване семена растат магданоз, а след това засадят семената и тръгват да получите кориандър.

Знаете ли, че? Кориандър е най-старите известни подправки в историята на човека. На него има дори и препратки към Стария Завет.

Времето целевата кориандър (магданоз)

Как да изберете място за засаждане (почва, осветление, ветроустойчиви, и т.н.)

Как да засадят семена от кориандър

Някои начинаещите производители, които не знаят как да се засадят кантарион му вила, просто хвърляне vrossyp малки семена от кориандър, заровени в почвата с гребло. И след известно време, за да се даде достатъчно добри, мазнини и зелени кориандър храсти.

Това е още едно доказателство за неизискващ растения, но така че можете да направите, ако кантарион се отглежда само за зелените.

За събиране и добив на изобилие и висококачествени семена реколта подправки по-строги изисквания. Поради това, има няколко условия, как да засадят семената на кориандър.

Подготовката на площадката за засаждане

Почвата трябва да бъде готов да есен - внимателно изкопал в щик лопата (около 20-28 см) и добре оплодени. Можете да добавите малко пясък, и като тор за да ½ кофа хумус смес със свежа дървесна пепел за кацане на квадратен метър.

Също така можете да използвате като суперфосфат и калиев тор, те трябва да се изсипе в почвата преди сеитба магданоз, 20-30 грама на квадратен метър. Spring, непосредствено преди инокулацията, почвата е 1 супена лъжица. урея лъжица на квадратен метър и се излива розов разтвор на калиев перманганат.

За да растат кориандър, засяване може да се извършва през цялото лято с интервали от две седмици. Чисто кантарион през 40-55 дни, така че на същото място, можете да растат няколко култури. Когато презасяване е необходимо да се направи 1 гл. L. суперфосфат или NPK на квадратен метър на почвата.

Тъй като кориандър расте доста бързо, е необходимо за всеки три седмици, за да засадят нова партида от семена, като акциите на листа и подправки достатъчно за цялата година.

Важно! За да почистите кантарион, което се отглежда в продължение на зелено, което трябва да започне веднага след като положи съцветие, като пъпки по Зелената крайно нежелателно.

Как да се сеят семената от кориандър

Кориандър семена, засети произволно или бразди в размер на 2 г от семена на квадратен метър и дълбочина 1,5 см. Разстоянието между растенията трябва да бъде около 10-13 см, 25-35 см между редовете.

Колко време се издига кантарион, в зависимост от това, кога го засадени и метеорологичните условия. Като цяло, доста бавно - между 2 и 4 седмици.

Знаете ли, че? Кориандър бързо губят жизнеспособност, така сеитба на семената трябва да се вземат не повече от две години. В същото време като подправка семена се съхраняват в продължение на много по-дълго.

Правилната грижа за фиданките

За да се грижи за кориандър разсад доста стандартни дейности, които са в плевене, окопаващи и навременно поливане.

Особености поливане кориандър

Много е важно да се следи влажността на почвата, както се случи в началото портали, когато храната изсъхва прекалено и качеството на продукта падне драстично. Парцели за кантарион трябва винаги да бъде в насипно състояние и хидратирана. По време на дъждовния сезон или висока влажност на въздуха, поливане не е необходимо кантарион.

По време на покълването на разсад просто поддържа почвата влажна, поливане два пъти седмично в продължение на 3-5 литра вода на квадратен метър. В периода на активен сграда твърда маса, необходима за осигуряване на богат и редовно поливане магданоз (около 8 литра на квадратен метър), така че тя не започне да цъфти по-рано.

След като семената започват да узряват, да се намали поливането до минимум - 2 литра вода на квадратен метър.

правила Кориандър съблекални в градината

Отглеждане кориандър семена не предвижда хранене по време на активен растеж и набор от листната маса. Всички хранителни вещества и торове трябва да се направи по-рано, по време на подготовката на почвата преди засаждане. През есента праймер добавя компост, хумус, поташ и фосфатни торове и пролетта преди сеитба директно, като азотни торове.

изтъняване кълнове

По време на вегетация на почвата трябва да се държат в чиста, свободна форма в срок за отстраняване на плевели и тънки култури, избирайки най-силните и оставяйки между 7-10 см. Това е, за да растат буйни кориандър и да получите висок добив, тъй като тя ще се поставя дебел malolistvennaya и слаб.

Кориандър в градината: прибиране на реколтата

Твърда кантарион тегло срязва с растежа. Работата на Зелени е необходимо преди цъфтежа. След стъбла цветя започват активно да расте, зелени листни маса изтънява растения и coarsens.

Важно са смачкани листа от кориандър, е необходимо само в изсушен вид. Ако мелене на пресни или изсушени листа не е достатъчно, те ще загубят голяма част от етерични масла и минерални компоненти.

Какво става, ако кориандър започва да цъфти

С цел събиране на семена от кориандър, е необходимо да се чака своя цъфтеж. Когато семената стават кафяви-кафяв нюанс, растението трябва да бъдат отрязани в основата, за да се съберат на връзки и да се мотае да изсъхне.

Възможно е също така да не се докосват цветя и оставете семената падат на земята, така че растението се сее. Това означава, че през следващата година, когато всички съседи в къща ще сее магданоз, ще вече имаме добра реколта от зеленина.