Как да се готви шопска салата рецепта със снимка

Салата "Шопска" - рецепта

Домати - 4 броя
Зелена чушка (може да използвате сладък пипер) - 2 броя
Краставица - 2 броя
Червен лук или лук - 1 брой
Маслини - 10 броя
Сирене Сирене - 150 грама
Зехтин - 3 супени лъжици
Лимонов сок или оцет - 1 ч.л.
Билки (магданоз) - на вкус
Сол - на вкус
Pepper - на вкус

Как да се готви шопска салата? Измийте зеленчуците и билки. Вземете чушките. Без рязане и да го почистите, го поставете върху хартия за печене, намазана. Поставете се пече в продължение на 20 минути при 180 градуса. От време на време се превърне пипера до появата на тъмни петна. Извадете чушките от фурната и мястото, в найлонова торбичка. Оставете зеленчуците още се намират на 10 минути.

Домати нарязани на кубчета. Ако кожата е трудно, се изсипва върху доматите с вряща вода.

Нарежете краставицата на кубчета. Ако чувствате, че кожата е твърда, чиста краставица кора.

Извадете чушките от найлонова торбичка, хладно. Внимателно се изрязва на гръбначния стълб и се изчисти семената с лъжица от ядрото, извадете кожите пипер. Нарежете на кубчета. Ако не разполагате с много време да се готви ястия в съответствие с традиционната рецепта, можете да използвате пресен пипер.

Обелете лука. Нарязва на тънки пръстени, всеки пръстен нарязани на 4 части. За да лук ощипа очите, периодично се измие ножа под течаща топла вода.

Ситно котлет магданоз. Сложете зеленчуците и билки в купа. Традиционно шопска салата положи слоеве от цветовете на знамето на страната. Първите домати, а след това краставици, чушки, зелени, лук, салата, покрити със сирене отгоре. Но сега има много интерпретации на готвене, така че може просто се смесват съставките.

Маслини нарязани на кръгчета и ги поставете в салата. Маслините не са непременно добавят по-често те се използват за украса, тъй като традиционна салата от зеленчуци варени само с "задния си двор", както и маслините попадат в България от Гърция.

Сол и черен пипер на вкус. Със сол, бъдете внимателни, не забравяйте, че една от съставките е български сирене, което само по себе си е много солено.

Sbryznete сок или оцет. Излива зехтин отгоре.

Ако решите да не се разпространи слоеве от маруля, разбъркайте съставките и се опитват да сол. podsolite ако е необходимо. Сирене решетка или се рушат на върха.

Класическа шопска салата се сервира а ла карт, така че преди да го поръсете със сирене, по-добре на всеки гост да се сложи салата в купа, след това поръсете всяка порция със сирене отделно. Украсете с листа от магданоз отгоре и черни маслини.

Как да се готви шопска салата рецепта със снимка

Шопска салата, рецептата на която е малко по-подобна на гръцката, е готова. Тя може да се сервира като предястие, основно ястие, гарнитура, като лека вечеря, обяд и дори закуска. Самите българи смятат, че това ястие може да се яде по всяко време и на всяко събитие. Това не е изненадващо, тъй като шопска салата - лесно, красиво и вкусно ястие. Бон апети!

Шопска салата (на български език. Шопска салата Мекида. Шопска салата chesh. # 352; opsk # 253; Сал # 225; т) - Източно европейска кухня ястие, популярен в България, Македония, Сърбия, Черна гора, Албания, Чехия. По рождение - от регион на България (магазини - етническа група българи). Шопска салата е гражданин в България и там често се приготвя чрез поставяне на съставките в следния ред: в долната част - домати, а след това - краставицата на върха - сирене. Сирене, краставица и червени домати - са получени от цветовете на българския флаг.