Как да се готви в подсолена краставицата
Солени краставици - това е чудесно мезе за основни ястия. Нищо по-добре, докато не излезе и едва ли! Солени краставици са приготвени по различни начини: в банките и в пакета, бързо и с по-дълъг процес на ферментация, с подправки и билки, без да ги ... И понякога някои фенове правят сладки кисели краставички. Според състава на подправки е трудно да се правят препоръки, както всяка домакиня се основава на собствените си предпочитания и вкусове. Но, все пак, има някои неизменни фондации (човек може дори да се каже - Основите) Как да се готви солени краставици.
Приготвяне на кисели краставички започва с факта, че всичко, което е необходимо трябва да се сложи на масата. И след това, което ви трябва за рецептата - измити, obsushivayut и се премества. Докато хранителни изсъхва, получаване солев разтвор. В 500 мл вода разтворима сол; и колкото по-скоро трябва да се готви солени краставички, солта се добавя още. Като цяло, тази сума се поставя 1 супена лъжица сол, ако е необходимо, краставици някъде за няколко часа. Ако времето позволява, ние може само половин супена лъжица. Разтваряне на солта във вода, солев разтвор поставено заври.
Готов солен разтвор може да се излива в буркани или горещи или студени, в зависимост от това как се нуждае спешно краставици. Зеленчуци са посочени непосредствено след получаването на разтвор на натриев хлорид. Те вече са измити, и не е необходимо да ги намали. Единственото нещо, което може да се реже - това Съвети за краставици да се ускори проникването на сол в тях. Зеленчуци са изтласкани плътно в банки в произволен ред; но ако схемата е за пръв път е в долната половина на острието, а след това краставиците във вертикално положение, както и последните - оставащото зелените. Ако подредени краставици "лъже", те са длъжни да "ре-грим" слой от клонки, листа, допълнителни накисване пикантни аромати.
Когато луга се охлажда до желаната температура, тя се излива в буркани с подправки и краставици до върха. Банките са покрити kapron капаци не е запечатан. Следваща - процесът отнема време, което ще направя всичко за себе си. Но по принцип, а вечер да опече картофи рецепта за "Как да се готви солени краставички" ще бъде готов. И можете да получите солени краставици. се гощават и се отнасяме към другите. Уверете се, че вашите краставици угоди на всички, и вие със сигурност ще се иска от тях лекарства.
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие
Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)