Как да се облекчи на гроздовия сок у дома какъв начин

Понякога е необходимо да се изяснят сокове, така че те имат по-малко мътност, те са по-прозрачна, тя дава сок стока, атрактивен външен вид прозрачна.

Изчистеният гроздов сок, по-високо качество, тъй като няма зъбен камък.

За да се облекчи у дома гроздов сок трябва да го кажем така, че да означава. След това утайката да падне на дъното, включително сметана на зъбен камък.

За да зъбен камък е на дъното, след което дълго отстоява на гроздовия сок. За съжаление гроздов сок за дълго време не се съхранява, започва zabrazhivat.

Ето защо, за да се защити на гроздовия сок, че преди да бъде подложено на термична обработка. Това се нарича полуготови детайла.

За да гроздов сок е готовите продукти, с изключение на полузавършен детайл от тях по-късно преминава довършителна обработка.

Лечението може да бъде по няколко метода. Първият метод - топлинна обработка, т.е. нагряване на сока до 80 ° С, последвано от опаковки в стерилизирани буркани (бутилки).

При втория метод, гроздовият сок се пастьоризира вътре кутии (бутилки), поставяйки ги върху корк покритие, желязо скоба, за да не влезе в капака и се слага в пастьоризатор за преработка.

Трети метод - използва пастьоризация буре пастьоризатор най-приемлив, което запазва качеството на сока и витамини.