Как да се определи качеството на виното

Въпреки това, не всички толкова зле, колкото изглежда - за избор на добро вино може да бъде дори и от доста марки евтини. В тази статия ще се опитам да дам някои практически съвети, как да се определи качеството на виното.

Първото нещо, което трябва да се обърне внимание - това е цена маркер. Ако виното присъства и качество, то няма да струва по-малко от 50 рубли, така че на много ниска цена следва да предупреди незабавно купувача.

Определяне на качеството на виното, също може да бъде себе си. За тази цел бутилката срещу светлината, внезапно се превърне врата й надолу, докато привлече вниманието към утайката. Ако прекомерно количество утайка отпаднали, то трябва да бъдат предупредени. Vintage вино може да има утайка само зъбен камък, но на дъното на една бутилка от него в никакъв случай не трябва да покрие.

Гъста консистенция и бързото потъване са признаци на "правото" на седимент. Въпреки това следва да се отбележи, че този метод за определяне на качеството не е подходящ за разлято върху опаковките на вино.

Ако вече сте закупили виното, можете да го проверите в домашни условия. За да се разграничи това вино от фалшификатите, виното трябва да се излива в малка бутилка, стиснете врата на пръст, след това спуснете бутилката в контейнер с вода и вдигнете пръста си. Ако виното сега, тя не се смесва с вода; ако виното се смесва с вода, толкова по-бързо се случи това, толкова повече той има примеси.

Друг начин да се определи качеството на виното е да се определи с помощта на глицерол. Глицеролът е безцветен, ако vplesnut на природен вино; ако вместо вино ще бъде някакъв "компот", глицерин в този случай ще се превърне нюанси на жълто или червено.

В съвременните магазини и супермаркети селекция от вина е огромен. Бяло, червено, розово, суха, сладко, десертно вино - от такъв набор от лесно да се бърка. Но, въпреки това разнообразие, не всички напитки се предлагат от търговците, добро качество. Доста често там също са фалшиви. Така че въпросът за това как да се провери качеството на виното, е от значение за много Bolgariyan.

Ако е възможно, по-добре е да си купите вино в специални магазини за вино. Има и условия за съхранение на тази напитка са подходящи и е вероятно да се получи фалшив долу. Още по-добре, купуват вино в места, които имат добри отзиви, или вече сте купили там напитката.

Обърнете внимание на цената на бутилката. Ако виното струва по-малко от $ 100, а след това пред вас е ясно фалшив. Хубавото вино не може да струва по-малко от $ 10 на бутилката, а често и на висока цена.

Купи вино в бутилки. Пийте продава в кутии, по-лек и по-лесно да се изгради.

Друг начин за проверка на качеството на виното, рязко завъртане на бутилката с дъното нагоре и погледнете в размер на седимент. Ако тя е прекалено много, това е повод за размисъл относно автентичността на виното. Над, седимент в естествената вино е позволено, но това не трябва да е много, а за съгласуваност трябва да бъде доста дебел.

Ако сте купили виното, но имате съмнения за качеството му, а след това има няколко начина как да опровергае или потвърди. В дълбока купа, изсипете водата във флакона и виното. Фиксират плътно отваряне пръст, потапяйте флакона под вода и да я превърне с главата надолу. Премахване на пръста си. Ако виното започва да се смесват с вода, следователно, има допълнителни примеси багрила. Колкото по-бързо смесване, неприродната виното.

Поставете няколко капки глицерин в чаша с питие. Ако тя се свлече на дъното и не променят цвета си, а след това, преди да природен вино. В случая на фалшиви глицерин, боядисани в червено и жълто на цвят.