Как да се пекат торта, лесни рецепти

Торта е един от най-лесните видове домашно приготвени сладкиши. Тя ще изглежда, че толкова трудно: всички смесени, изля формата и изчакали един час, това е направено. И все пак, дори и най-простите неща не може да се случи, ако не се спазват технологията. В тази статия ще даде общи насоки за това се пекат торта и ви кажа какво тарталети пекат най-много и да се покаже нашата малка колекция от леки кексчета рецепти.

Първата точка. На каква температура на фурната кифли?

Най-важното нещо е да се знае, хората се събраха, за да се пекат торта, - това е, което трябва да бъде сушилня при ниска температура, или на върха на тортата ще изгори, а не вътре propechetsya. Да се ​​каже точно колко време е необходимо да се пекат, за съжаление, не е възможно. Тъй като всички от фурната се държат по различен начин. В моята торта печена чрез фурната на 170 градуса за 45 минути. Ако не сте имали време да се приспособи към фурната, опитайте се да се започне печене с най-ниска температура - около 150 градуса. При такива условия, тортата няма да изгори, дори ще остане за повече от един час във фурната, и е гарантирано да propechetsya. Следващият път, когато може да се повиши температурата от десет до двадесет градуса и да видим какъв ще бъде резултатът. Така постепенно ще намерите идеалния режим за печене на тортата е в пещ.

Втората точка. Под каква форма да се вземат до кексче propeksya?

За торти съзнателно използва продълговата правоъгълна форма, или форма с отвор в центъра: по-малка от дебелината на тестото, толкова по-вероятно propechetsya Cupcake. Така че ако искате кексчета винаги се получава успешна, че има смисъл да получите специална форма.

Третата точка. Как да си направим кифли са винаги добре нагоре?

Използвайте бакпулвер. Разбира се, има начини да се пекат бисквити без бакпулвер. Keksovoe тестото обикновено е достатъчно "тежки" - тя има много масло. Без бакпулвер, най-вероятно ще получи твърд плътен хляб, дори и да е дълго време да разклати яйца. Добър сода повдига тестото, когато тестото се добавя нещо кисело. Например, заквасена сметана или лимонов сок.

Основният плюс: Тортата - това е най-простите домашни сладкиши

За да се пекат торта, не се изискват специални умения. Основният плюс keksovogo теста е, че то е направено много бързо и лесно. Често дори не се нуждае от електрически миксер тупалка. Рецепти за тарталети голям набор, се съсредоточават само върху най-популярните.

Най-популярните рецепти за тарталети Online

Plum-торта

На първо място, разбира се, торта със стафиди. От всички сортове най-вече обичам торта "Капитал" от колекцията на рецепти за печене времето на Съветския съюз. Тестото в тази торта е пълен с масло, така че да не се повиши много, но има една деликатна текстура и невероятен вкус - до голяма степен благодарение на кафява маслена коричка, която формира по време на процеса на печене.

шоколадова торта

На второ място по популярност е шоколадов кейк. Има много разновидности на тарталети. Най-успешните от всичко, което съм печка, описах подробно в майсторски клас. Веднага казвам, че се опитах фурната на този тест само малки порционни тарталети, шоколадови кексчета. Опитайте ги отвъд похвала. Те се получават по въздух, порест и немазен. Дългосрочно съхранение, отговорно пазене мекотата и аромата.

лимонов сладкиш

На трето място - цитрусови кифли. Ситно настърган портокал или лимон кора прави чудеса с keksovym тесто, което му придава уникален аромат "лимон масло", както аз го наричам за себе си. Lemon торта - любимо и главен моята завивка, която е гарантирана за повишаване на спиртни напитки. На вкус, това е най-високо в оранжево кексче.

Торта с канела, кардамон и карамфил

Разбира се, всичко това не означава, че трябва да се присъединят към по-голямата част от ценителите на шоколад, цитрусови плодове, или изпълнен с стафиди печени изделия. Може би предпочитате тарталети, натруфен. или предпочитате ванилия тарталети без никакви добавки.

Тортата е толкова просто да се подготви, че кекс със сода справя multivarka. Опитайте се да се пекат торта в multivarka. Рецептата е много проста, оказва се, винаги успешно.

Стана модерно във фурната Коледа щолен със сушени плодове и захаросани плодове, напоена с ракия или ликьор. Набира популярност и солени кифли, в които вместо стафиди, добавете резена сирене, шунка, гъби и пържен лук. Изпълнен ръката си върху най-прости правеше торти, можете да се сетите и техните рецепти. Ние ще се радваме, ако искате да споделите своите изобретения с нашите читатели.