Как да си направим капучино, съвети от време

Предишен ◈ Следващото
    • готварство
    • Как да си направим капучино

Cappuccino - е напитка от кафе, което е италианската национална напитка, стана известен по целия свят. Правилно капучино е много нежна и вкусно. Преведено от италиански език - означава, кафе с мляко, бита в гъста пухкава пяна на кафето с капачка на ароматна пяна. Това е, което отличава този шапка питие от всички останали видове кафе и го прави специален и уникален вкус. В тази статия, ние ще ви покажем как да се готви у дома, капучино и изненада не само за техните домакинства, но и техните гости с необичайни способности.







Рецепта - Класически Капучино

  • Кафе мляно десет грама;
  • Захар десет грама;
  • Вода сто мл;
  • Мляко сто мл;
  • Настърган шоколад по ваш вкус.

подготовка

Вземете чаша, тя се излива смляно кафе, добавете захарта и всички внимателно разбъркайте да ви хареса. Освен захар смес се излива вряла вода и се прехвърля в получаването на най-важното, на пяна мляко за капучино.

Как да размахване мляко за капучино?

За получаване на пяна, предимно мляко се загрява до кипене и след това внимателно се излива в смесител и се отведе до гъста и пяна. Пяната се леко се измести кафе подготвен предварително, като се използва за хранене лъжица. Шоколад предварително втрива на ренде глоба и ги поръсете отгоре на пяна мляко. Това е цялата тайна на капучино, след това можете спокойно да започне да яде, за да даде удоволствието от аромата и вкуса на напитката.

Капучино с канела варени у дома

  • Двадесет грама мляно кафе;
  • Крем и петдесет грама;
  • Саха десет грама;
  • Канела на вкус.

подготовка

Следваща помисли друг начин за извършването на тази божествена напитка. Първо сварено кафе, преди да го обхванат в саксии, се налива вряла вода и се поставя на бавен огън. След пяна кафе ще започнат да се покачват, саксии веднага Сваля се от огъня и изчакайте няколко минути, докато се настанява отново. Тогава пак, кафето се сложи на бавен огън, и повторете тази процедура няколко пъти. Най-важното нещо, за да се избегне кипене, в противен случай всичко ще се развали, кафе ще бъде горчив и добре подготвени капучино, че не би могъл.

След това преминете към пяна разбиване мляко, да разбере, че не е трудно, но ще се наложи умения и опит. Най-важното е не забравяйте, че глобата може да бъде разбита сметана или млечни мазнини, съдържанието на мазнини не трябва да е по-малко от десет процента. В тенджера изсипете крема или богати мляко, сложи на слаб огън и изчакайте около двадесет секунди, за да го малко затопля, а след това да вземе миксер и започнете бавно и постепенно размахване. Спазвайте точно появата на големи мехури по повърхността на пяната, след изчезването им месене мляко или сметана, се спира, за да не пропуснете пълната готовност. Друг много важен етап при приготвянето на капучино, съединение кафе и пяна: предварително сварено кафе се излива в чашата, и след това, много внимателно, като се използва супена лъжица разпространение на върха на пяната на млякото. Ами това е всичко, те са много малко, а именно, красиво украсяват готовата напитка. За украса на върха на кафе поръсени със захар и канела.







Това капучино

  • Готов кафе една чаша;
  • Двеста мл. обезмаслено мляко;
  • Двадесет грама захар.

подготовка

Потопени в млечна захар и внимателно го загрява в микровълнова печка. В предварително загрята млякото се излива в блендер и старателно отведе до дебелина здрав пяна. За тази цел можете да използвате електрически размахване. В една чаша излее три четвърти от кафето, млякото, разпенено се излива отгоре. За да се даде на вкуса на готовата напитка може да се поръсва с настърган шоколад или канела.

миг капучино

  • Разтворимо кафе гранули в една чаша;
  • Двеста и петдесет грама захар;
  • Мляко на прах четири очила.

Метод за получаване

В голяма купа, смесете всички съставки. Всичко се изсипва в херметически затворени контейнери, използвайте три супени лъжици на чаша вряща вода.

капучино сметана

  • Фино смилане на кафе двадесет грама;
  • Студената сметана десет процента мазнини, сто и петдесет мл.

подготовка

  • За да се подготви крем капучино сварено черно кафе четиридесет мл или класически еспресо и внимателно се излива в чаша капучино.
  • Подгответе сметана. С цел да се качествено разбийте сметаната, можете да използвате машината за кафе, битер за мляко или френска-преса.
  • Както следва, изсипва крем първа струя е насочена в центъра на дъното на чашата. След това леко движение на малък кръг, образуван сметана. След като чашата е почти пълен, вдигнете каната и малко количество крем лиши от кръга на диаметър.

Cappuccino - италиански карамел

  • Фино смилане на кафе двадесет грама;
  • Двеста мл студено мляко;
  • Двадесет мл карамел сироп;
  • Двадесет мл ванилов сироп.
  • Чашата кафе излива сиропи, карамел и ванилия.
  • За да се подготви карамел италианско капучино сварено черно кафе или еспресо четиридесет класически мл, готови да се излива кафе сиропи.
  • Подгответе мляко на пяна.
  • Крайният действие при приготвянето на напитката на инфузията се разпенва млякото за кафе. С лесни движения стомна се образува на повърхността на кафе различни фигури.

подготовка

За да се опитате природен капучино не трябва да отиде в Италия. Но ако сте все едно имам в тази страна, не забравяйте да посетите кафенето, се препоръчва да се избере да не много популярни туристически места, на местата, където кафе предпочитат да пият самите италианци.

Cappuccino виенски

Необходими съставки за приготвяне:

  • Прясно приготвен еспресо сто мл;
  • Черен шоколад, две сто грама;
  • Сметана десет чаени лъжички.

Cappuccino виенски

  • Млякото се оставя да заври и постепенно се добавя към него кафе;
  • Сметана разпространение на върха;
  • На всичко отгоре на всичко богато украсена с настърган шоколад.

капучино италиански

  • Вода студени сто мл;
  • Кафе черен млян двадесет грама;
  • Cold мляко сто мл;
  • Смлени на прах, канела и пет грама.

подготовка

В Turk излива вода и се прибавя кафе. Сложете на огъня и варете, докато кипене. Млякото се загрява, но не доведе до възпаление. Изсипете малко количество мляко във френската преса. Интензивно бутало се понижава и отгледани в рамките на две минути, докато стабилна пяна. В една чаша кафе се изсипва на трети от обема. Внимателно се разпространява в горната част на пяна мляко с помощта на чаена лъжичка. За да може пяната изливат канела използват фино сито.







Предишен ◈ Следващото