Как да си направим обледеняване рецепти бяла глазура и шоколад

Дори и най-вкусна торта и пандишпан не изглежда празнична и апетитен без глазура. В допълнение към бял и кафяв, глазурата може да бъде червено, зелено, жълто, и т.н., в зависимост от багрилото използва.

Natural боя за приготвяне на сладкарски изделия покритие се произвежда от местни сокове. Червен цвят глазура дава череша или цвекло сок, портокал - морков или оранжево, жълто - лимон, зелен - зеленчук, и т.н.

Класическа протеин пудра или крем се състои от бели яйца, захар или пудра.

Прости, но стилно обзаведени торти могат да бъдат истински красота и вкусна шедьовър на масата за почивка.

Шоколадова глазура за торта - рецептата на шоколад

Това е най-бързият и лесен начин да декорирате домашно приготвени сладкиши, идеален за тези готвачи, които не искат дълго време да се готви, месене, като се разбърква, и т.н. В зависимост от разновидностите на шоколад, можете да получите на цвета на крайния глазура. White - бял, млечен - какао с мляко и черно - тъмен шоколад.

• 1 shokoloda плочки;
• 3 или 4 супени лъжици мляко.

Как да си направим пудра за тортата замръзва добре

Подготвен за тази рецепта шоколадова маса се получава плътен, равномерно разпределени по повърхността на тортата или торта, бързо възприемане и овладяване за дълго време.

Торта покрит с глазура от шоколад, трябва да се сложи в хладилника и изчакайте, докато повърхността е напълно излекувана.

Как да си направим пудра за козунак, направен от бели яйца и захар

Невъзможно е да си представим, козунаци, без пудра протеин. Самият процес на готвене, рисуване и декориране на торти глазура дава приятно удоволствие. Нека да видим как да го направя като у дома си.

Класическа глазура протеин се състои от бели яйца, захар или пудра.

• яйчен белтък един;
• половин чаша захар;
• сол.

Протеин обледеняване за торти - класически рецепти

метод за готвене, или как да се готвя с протеин обледеняване за козунак, ние ще кажа сега, и да разберете как бързо и лесно да се направи снежнобял глазура и поръсете.

1. Сурови яйца, изплакнете под течаща вода.
2. Внимателно да се избегне смесване, отделете белтъците от жълтъците. Поставете в хладилник протеини.
3. Охладените протеини се свързват с щипка сол в дълбока яма за разбиване.
4. Разбийте сместа започва в много бавна скорост, постепенно тя се увеличава, докато не получи твърда пяна.
5. Непрестанно разбиване протеин маса, добавя захар към него на порции се опитват да бъдат кристалите се разтварят напълно.

Охлаждане торти promazhte подготвени глазура, украсете с тесто Начело Оставете торти в глазурата на кухненската маса да се излива.

Как да се сложи черешката на протеина на торти: Кулинарни Съвети

• Glaze се прилага веднага след готвене, в противен случай тя ще се втвърди и не намазва;
• когато глазурата се прилага и по-нататъшното планирано Начело украса или цифри, е необходимо да ги моделира наведнъж, докато глазурата не се втвърди;
• Глазура се прилага към охладената пити;
• най-удобният метод за нанасяне на глазурата на тортата - торба сладкиши;
• опитни готвачи съветват за по-равномерно нанасяне на протеина глазура върху тортата смазване на повърхността на сладко сладко.

Очевидно получаване глазура протеин - прост метод, който включва разбиване протеини със захар в хомогенна, пухкав маса, която лесно се определя готовност - смес не трябва да работи с лъжица, и се придържа и към него.

Леко запържете за понички в пудра захар

Класически глазура за понички - захар варя, се състои от прах и вода или мляко.

• 1 чаша пудра захар;
• 30 мл мляко;
• чаена лъжичка ванилия.

Рецептата за понички черешката

За разлика от предишния метод на подготовка, тя осигурява топлинна обработка, глазура нужда да се варят тук. Ако вместо прах да се използва кафява захар, някои понички, яйчен крем, покрит с глазура, получи хубав карамел цвят и аромат.

1. Смесете всички съставки, правят водна баня, като я поставя в тенджера със съдържанието.
2. На слаб огън, да доведе до кипене смес захар.
3. Разбъркайте Глазура, докато тя е гладка и не придобива желаната дебелина.
4. Поставете скарата на върха на тиган.
5. Потопете половината от всеки ход на поничка в глазурата и го поставете с главата надолу на скара без глазура.

Когато всички понички ще бъдат пропуснати марката, оставете ги върху решетка, докато напълно се излее глазура.

Накрая искам да ви напомня, че по време на подготовката на последващите глазура плътност, трябва да е средство, не твърде течаща, без захар храни.