Как да туршия гъби - два начина за бързо ецване

Как да туршия гъби, техния изискан вкус на дома и изненадващи гости. Гъби, произведени осолени, приготвени бързо.

Осоляване, когато купуват гъби избират по-малки, те ще по-добър вкус и апетитен външен вид. Ако попаднете на големи гъби, нарежете ги на две или четири части. И още един съвет: чесън и хрян лежеше върху гъбите.

Как да туршия гъби - Състав

За саламура:

За един литър вода е необходимо:

• Соли - 3 супени лъжици. л.
• 5-10 грах бахар.
• Зелено: връзка копър, листа касис, череши, нарязан чесън и хрян корен - произволно.

Как да готвя гъби

Ще има два начина, изберете кои харесват.

Първата рецепта

• В изготвените бурканите лежаха всички билки, чесън и хрян, докато по-късно, те добавят към гъбите.
• Боил солев разтвор, охлажда се до стайна температура и близо капак хексанова.
• Поставете буркана в хладилника или на хладно място.

След 3-5 дни гъби ще бъдат готови.

Втората рецепта

Този метод на осоляване на сухо.

• Поставете гъби в тенджера, изсипете сол, покрийте горната плоча, а отгоре поставете иго.
• Сложете на три дни на хладно място, ако гъбите са големи, добави още ден-два.
• Преди да сервирате, добавете растително масло, по желание нарязания на ситно чесън и лук пръстени.