Както мастика боя у дома
Сладкарски мастика обичан от всички готвачи за своята пластичност и красота. Мастика създава вкусни торти от истинско произведение на изкуството. От него можете да изваят като пластилин или глина фигурки на хора и животни, замъци и дворци, цветя и пеперуди.
Но за разлика от глина, шпакловка, годни за консумация - това се прави на базата на пудра захар и кондензирано мляко. За декориране сладкарски шедьоври, необходими мастика различни цветове и нюанси. Как да рисувате на паста у дома?
начало оцветяване
За създаване на сладкарски изделия могат да бъдат закупени готови многоцветни паста в магазина. Но вие можете да се опитате да направите всичко сами, с помощта на различни методи и материали. Има два основни варианта за това как да рисувам и поставете за да получите идеален материал за творчество:
- с натурални сокове, бульони;
- използване на индустриални бои.
За създаване на цвят, можете да използвате продукти, които имат във всеки дом. То може да бъде зеленчуци (цвекло, моркови), плодове (портокал, ягода, малина, череша, касис), силен чай или кафе, подправки (шафран, къри, куркума).
Оцветители промишлени на пазара са също широко. Сред тях има естествени и синтетични материали.
При избора на боя трябва да се забравя, че натурални сокове осигуряват по-малко наситен цвят и могат да придават определен аромат на смола продукт. Бои, купен от магазина, използвани в по-малки номера и дават ярки, наситени цвят.
Използването на естествени цветове
Както е известно, на разнообразието от цветове, получени чрез смесване на трите оригиналните цветове: червено, жълто и синьо. Как да рисувате на паста, с използване на конвенционални продукти? За да получите най-червеният цвят може да се приготви супа от цвекло или сок от червени боровинки от малина, череша, нар, ягоди. В този случай, нарязани плодове и зеленчуци и се вари в подкиселена вода и изстискайте сока. Получената течност може да се използва при получаването на китове, след това с наситен цвят. Жълтият цвят ще подправка или лимонова кора. За да направите това, шафран, къри или куркума трябва да се разрежда с малко количество алкохол или водка. Отварата от листни зеленчуци като спанак, ще даде красив зелен цвят. Възможно е също така просто да се смесват жълто и синьо боя. Синият цвят се образува чрез смесване на нишесте от корена на индиго. Ако вземете кафе или шоколад, можете да получите хубава кафяв цвят. Всички други цветове могат да бъдат постигнати чрез смесване на основните цветове.
Хранителни оцветители на базата на естествени вещества, може да купите в магазина, но те обикновено са доста скъпи.
Течни промишлени багрила
Течните багрила са група от синтетични и създадени на водна основа. Те могат да се използват за боядисване завърши смола, и към водния разтвор за неговото получаване. Цветът на мастика в този случай може да се окаже не много светъл.
Гел синтетични багрила
Веществата от тази група имат гъста консистенция. Как да рисувате боята паста в този случай? Геловете са лесни за използване и много подходящи за начинаещи сладкари.
Малко количество мастило (само малко) трябва да се разрежда с малко количество вода или водка, се смесва с част от кит и след това се разбърква в по-голямата част да се получи еднородност на цвета. Гел оцветители подходящ за обработка на малки части от шедьовър сладкарската или празничен етикет. За тази цел можете да си купите специални маркери с годна за консумация състав.
Сухи бои за храна
Както мастика боя, когато има готови фигурки и предмети за украса? Подходящ сух синтетична боя, която може да бъде просто прилага към повърхността с мека четка и да получите интензивен ярък цвят. Има прахове ефект блясък, злато трептене или седеф. Тази картина често се използва при създаването на сватбени торти. Как да рисувате сухи пигменти замазка напълно?
Подобно на други видове бои храни, прах трябва да бъде старателно се разбърква до гладка. И това е възможно да се използва дървена пръчка (например, клечка за зъби). Необходими са няколко пъти, за да постави на първо място в тонера, а след това да го поставите. Тогава месят сладки маса. Процесът може да отнеме много време, в зависимост от желания резултат.
Как да рисувате правото шпакловка?
Има общи правила при работа с сладък мастика на оцветяване. Как да рисувате пастата, за да получите реалната работа на сладкарски изделия изкуство? В процеса на избор на цветове е полезно да се използва цвета на масата, той няма да направи грешка в оригиналните цветове. Също така, за да се определи идеалните пропорции на компонентите е по-добре да се опита нов цвят на малък лист. С въвеждането на боя в сладка маса трябва внимателно да се замеси да се получи гладка красив цвят. Но ако искате да се получи паста с интересни ивици използва малко по-различна технология. След всяко въвеждане на ръб багрило увити пластична маса и да продължи да се месят. По време на работа, мастика трябва да остане мека. Когато процесът на създаване на отделни парчета отнема много време е по-добре да се вземат малки порции, обобщавайки резултатите от по-голямата част в пластмасова обвивка. Също така е важно да се помни, за наситеността на цветовете, в зависимост от сладкар проект е решила да приложи. Въпреки че местните природни багрила дават по-тихи нюанси, това не е недостатък. Приятни пастелни цветове и пълна безопасност на употреба са идеални за детски торти. Синтетични багрила не са вредни за здравето, и дават възможност да се реализират най-смелите мечти.
Умения сладкиши близко до изкуството на художника или скулптура. Разбира се, новакът ще научите много: как да се направи бисквити или сладкиши за торта като вкусна крем варя като мастика боя, как да създадете различни нива шедьовър и много други тайни. Но в резултат на тези усилия, човекът притежавал красив, празничен и вкусна чл.