Какво да се пекат от старите кисел - топ 7 рецепти, съвети за жени

Podkisshaya крем не е причина за разочарование, а напротив, имаше отличен повод да се угоди на близки нова рецепта за печене. По-стари заквасена сметана не е подходящ за попълване супи и салати, но за готвене бухти, пайове, торти и кифли по това време. Неприятни вкусове заквасена сметана компенсира чрез добавяне на други съставки и термична обработка.

Рецепта mannogo торта от стар крем

Pie получите буйни и нежни, ще 8 порции. За да се подготви да похарчите около 40 минути.

За mannogo торта Вземете следните продукти:

1. - 2 чаши стар заквасена сметана;
2. - 4 яйца;
3. - 1,5 чаши захар;
4. - чаша грис;
5. - 130 гр на маргарин;
6. - 0,5 чаши брашно;
7. - 150 г малина и сладко от червени боровинки;
8. - половин чаша нарязани орехи.

Грис торта готвач лесно просто да извърши всички необходими процеси в последователност:

• 1. Яйцата пух със захар, изсипете заквасена сметана, мек маргарин, поръсва се с брашното и гриса.
• 2. Разбърква всички съставки. Покрийте купата с фолио и ги забравя за 30 минути до грис vzbuhla.
• 3. Поставете тестото във форма, намазана с масло, и се пече в продължение на 40 минути при 180 градуса. Когато тортата се охлади, за да се измъкнем от форма.
• 4. Подгответе заквасена сметана, но вземете прясна сметана към него. Захар, размахване заквасена сметана, докато пухкава маса.
• 5. Грис торта Divide на две части. Долна Спред сметанов сладкиш се поръсва с орехи. Поставете тортата отгоре и леко сладко микс със сметана, за да получите модел мрамор.

риба пай

Много проста рецепта на тортата. Пълнежът е направен от всяка консервирана риба. Това може да е сьомга, вид риба, сардина, сьомга, риба тон, и т.н. В допълнение към риба и друг подходящ пълнеж, обичани зеле, гъби, картофи, ориз с яйца и т.н. За получаването на 8 порции ще трябва:

Получаване: топлина фурна до 200 ° С. Смесете всички съставки за тестото. Замесете тесто, като тя трябва да бъде последователността на заквасена сметана. Намажете тиган с олио и се изсипва половината от тестото. Поставете плънка, покрива се с втората половина на тесто. Пече се в предварително загрята фурна за 30 минути.

Tartlets тиквички

Това вкусни ястие е топла и студена. За получаването на 8 порции ще трябва:

• Сметана 1 супена лъжица.
• Готов еклери 200 гр.
• Средна тиква или тиквички 2 бр.
• Твърдо сирене. стъкло.
• Melkoporezannaya копър или магданоз. стъкло.
• Навигационен път.
• Melkoporezanny лук. стъкло.
• Melkoporezannye гъби. стъкло.
• Сол. ч.л.

Готвене: фурна загрява до 180 ° С Вземете 26см диаметър тавичка. Roll тестото да покрие дъното и стените. Форма грес и смяна на тестото, докато внимателно притисна към него се образува до между стените и тестът е въздух. Тъпак тестото с вилица и се поставят във фурната за 10 минути. Тиквички нарязани на филийки, сирене търкайте и да направи смес от заквасена сметана и сирене. Контрол на формата на тестото, намаляване на температурата до 190 ° С Въз основа на теста положи слой тиквички. Добави запечени лук и пържени филийки гъби. Смазване на заквасена сметана и сирене смес и се поръсва с галета. Сложете във фурната за 20-25min да станат хрупкави тиквички.

И това може да се пече в заквасена сметана за десерт? Например, чийзкейк. Резултатът не е много дебел версия на този вкусен десерт.

Чийзкейк със заквасена сметана

За получаване на 12 части ще трябва:

• Масленки 250гр.
• Много дебел крем 4st.
• 1-ви захар.
• Разтопено масло 150гр.
• Яйца 4 бр.
• Нишестето 1st.l.
• Ванилия екстракт 1ch.l.
• Лимон 1 бр.
• Канела 1ch.l.

Получаване: Фурната трябва да се нагрява до 180 С Бисквити се смила в фини трохи. Разтопете маслото, добавете към черния дроб. Всичко се разбърква и се поръсва с канела. Mark разделена форма, да се дъното на пергаментова хартия и да пясък трохи. то Рам със стъкло. Разбийте сметаната със захарта, добавете яйцата едно по едно, като се разбърква всеки път, но не много побой. не е необходим излишък на въздух, чийзкейк може да се счупи. Добавете ванилия, нишесте и лимонови кори. На основата подготвени излива крем. Поставете формата във фурната. Печете 50 минути на вратата на фурната не се отваря. Изключете фурната вътре -chizkeyk отпуск, докато изстине. Сложете в хладилника за една нощ. Сирене ще стане по-влажен и плътен.

ябълков пай Цветаева

Доста популярна торта. Основата - shortcrust сладкиши, пълнежът - тънко нарязан кисели ябълки и кисел крем. Най-добре е да се яде тази торта, когато се охлади напълно. Можете да го поръсете с канела. За получаването на 8 порции ще трябва:

• 2st брашно или 250гр.
• Sour 0.5 чл.
• Разтопено масло 150гр.
• Soda 1 / 2ch.l.
• Сол 1 / 4ch.l.

Получаване: фурната до 180 С. Смесете брашното, сметана, топено масло, сода и сол. Замесете тесто. Apple кора и семена и нарязани на тънки плочи растителни нарязване. За да се запълни размахване: яйце, захар, брашно и заквасена сметана. Изравняване на тестото във форма. Разпределение плънка от ябълки. Излива пълнежа. Пече се в продължение на 50 минути.

баба манна

Когато vzgrustnetsya, искам да мисля за нещо хубаво и светло от живота си. И си спомням баба ми печени в сметана.

За да се подготви 10 порции ще ви трябва: крем - първи. маргарин - 1 / 2pachki, захар - 1 чаша, яйца - 2 парчета. грис - 1 чаша.

• Загрява се пещ до 180 ° С
• Разтопете маргарина.
• Добавете захарта, яйцата, заквасената сметана.
• Разбъркайте добре.
• Към сместа, се добавя грис брашно.
• Замесете тесто.
• Изсипете го в една форма, която намазана.
• Сложете във фурната.
• Пече се в продължение на 30 минути.
• Поръсва с пудра захар.

Фигура бисквитки с глазура оцветена

Бисквитена е идеална за детски празник. Тя е украсена с цветни лед и Топинг.

За да се подготви 60 порции ще ви трябва: масло - 200 грам; захар - тристагр; Яйца - 2 бр. Vanilla - 1ch.l, заквасена сметана - 1-во. muka- 5CT. бакпулвер - 2ch.l. Сол - 1 / 2ch.l, градински oreh-. ч.л.

• В голяма купа разбийте захарта и маслото.
• Добави, разбъркване, яйца, сметана и ванилия.
• Разбърква бакпулвер, брашно, сол и индийско орехче.
• Добави в маслена смес и внимателно се разбърква.
• Тестото трябва да е лепкав и лесно.
• Тестото се увива и се слага в хладилника за една нощ.
• Загрява се пещ до 180 ° С
• Разточете тестото 3 mm на дебелина.
• Нарязаните фигурки с помощта на плесени.
• Сложете бисквитки на печене суха. Разстояние между 2-3 см.
• Пече 8-10min.
• Премахване на бисквитки от тавата за печене и се оставя да се охлади на скара.
• Украсете с лед и се поръсва.

Бутер тесто с крем

Универсална рецепта. Подходящ за торти, бисквити и сладкиши. За бисквитките трябва да ставам много тънко, 3 мм. Предварителни тестове са добре готино да не се придържа към ръцете си.

За да се подготви 500гр тесто ще ви трябва: масло или маргарин, брашно - 1.5 чл. 0.5 smetana- чл. щипка сол.

• Охладената масло бързо се нарязва на кубчета.
• Накълцайте с брашно и щипка сол до троха. Можете да използвате блендер.
• Добавете сметаната.
• Пречат с вилица, докато се образува топка.
• Увийте топката във фолио и сложете в хладилника за една нощ. Ако спешно - 1 час във фризера.
• се разточва, добавете брашно, ако е необходимо.
• За да се образува продукт.
• Пече се при 200 ° С за мазнини печенето не е необходимо.

Е, ние открихме, че се пече заквасена сметана. Кук и raduyte svoimh родния вкусно!

Сметана отдавна се използва в готвенето. Печене с заквасена сметана дава много нежен и не изсъхне. Сметана се добавя не само към тестото, но и при попълване на глазура, в сладко и сметана. Тази статия беше представен необичайни торти, направени от заквасена сметана, рецепти, а не само на десерти, но също и солена.

Вижте други рецепти:

Подобно на рецептата? Споделете го с всички! 193 души вече са споделили!