Какво е полезно за бебето картофи
Картофи - един много добър източник на минерали. Той съдържа голямо количество фосфор, калций, магнезий, хлор и сяра. И съдържание на калий, отколкото дори месо, риба и хляб. За половината от дневната нужда от витамини С и В, това е достатъчно, за да се яде малко пюре плоча.
На върха на картофи е доста ниско алергенните свойства. Ето защо въвеждането на допълнителни храни от растителен. един от първите, които произвеждат картофи. Деца на изкуствено хранене може да го пробвам още 5 месеца, а на гърдата - месец по-късно. Сигурно ново ястие ще се ползва от детето си.
Как да изберем картофи
разнообразието от сортове картофи са много. Те се различават по степента на съзряване, цвят, форма на грудки и, разбира се, на вкус. Затова избора на един или друг сорт от следните в зависимост от това какво ястие, което искате да готвя.
При избора на картофи са винаги търси в кожата. Ако видите петна или зелени кълнове, не бързайте да го купят. Те съдържат токсично вещество соланин, което може да бъде опасно за бебето. Ако по някакъв начин не ми харесва външния вид на картофите - не го използвайте.
И разбира се, измийте зеленчуците си преди готвене. Това е най-малко от малко помощ, защита на трохите от нитратите.
Готварство Съвети
Това е много важно при готвене картофи, за да се запазят всички витамини и хранителни вещества. За да направите това, което трябва да знаете няколко тайни:
1. Почистете картофите и рязане с нож от неръждаема стомана. Това ще запази витамин С.
2. При готвене, поставете картофи само във вряща, леко подсолена вода. По този начин, на загубата на хранителни вещества е минимална.
3. За соса, използвайте само дървени чукало.
Имайте предвид, че най-полезни за вашето дете - на фурна или варени картофи в кожите им. Този начин на готвене запазва всички витамини и микроелементи.