Колко бързо туршия обезмаслено сухо начин, уют и топлина на моя дом

Добър ден, скъпи приятели!

За тези, които обичат солено бекон, и там е може би много, искам да споделя моята рецепта за това как бързо мазнините туршия. В този случай, се оказва много вкусно, миришещи чесън и малко остър малко. Аз ще ви кажа днес как да се маринова обезмаслено сухо метод, въпреки че любовта и бекон, осолени или в саламура, но повече за това друг път.

Знаехте ли, че мазнините е много полезна и трябва да има всеки ден? Разбира се, малко на 10-30 грама на ден.

В крайна сметка, в мазнината, че съдържа незаменими мастни киселини, които са от жизненоважно значение за нашето тяло. И те са много повече, отколкото в маслото. Но холестерол в мазнината е по-малко от масло.

Една малка част от достатъчно мазнини, за да се хранят в продължение на дълго време.

В допълнение, мазнини е толкова вкусна с супа (или обратното, супа с бекон - вкусни, mm-mm)! Да, дори и само едно парче хляб.

Аз не познавам хора, които не ядат мазнини. Всичките ми обкръжение обича бекон, работен ден, без да похапвате мазнини ние просто загубен ден!

И все повече и повече като домашна бекон. Това, което се продава в магазините е много по-различен вкус.

Е, най-накрая, нека да преминем към процеса на осоляване и мазнини в домашни условия.

Суха метод осоляване на мазнини

Взех едно парче пресен сланина с тегло около 800 грама.

За мариноване, имаме нужда от сол, чесън и черен пипер.

На килограм мазнини са необходими около 1,5 глави чесън.

Чесънът чисти и стискане на чинийката, използвайки chesnokodavki.

В същото чиния наливаме малко черен пипер и се разбърква.

Излива сол в отделна чаша.

Ми мазнини и се нарязва на парчета с размери приблизително 6 х 10 (15) см дебелина на 1-1,5 cm.

Сега, всяко парче от две страни търка сол, не е много дебела, за да получите ръка и потърка със сол мазнини. След това търкайте с чесън и черен пипер.

Сгънете бекон в опаковката и премахване на фризера.

Солена по този начин мазнина е напълно готов за работа за три дни, но вече можете да опитате на следващия ден.

Взема от една част на опаковката, излишната сол и чесън I почистване острие и се промива със студена вода в мас. Но за тези, които обичат да ядат много чесън, и не могат да бъдат почистени.

Нарязва на сланината на тънки ивици и разпространението на блюдо.

Ето как можете бързо и вкусно туршия бекон с черен пипер сух метод. Това е невероятно вкусно! Опитайте сами и да видим.

Друг клип от програмата "свири на акордеон." Случайно ме посрещна този запис и, тъй като това било наводнено, си спомних ... и филма, и старите дни, а детството ... и всичко, което не пее професионално, но много искрен.

Опитайте го, също така е вкусна:

Обичам бекон, но това не винаги се яде, а понякога и така изведнъж се иска, не може да бъде прав. Но до този момент винаги е купил. Искам да се опитам да се направи.
Но аз имам един въпрос за двама. Първият - на пазара се продават голямо парче бекон. Може да има същите ивици. По мое мнение, тези парчета трудно да се режат толкова тънко. Какво е необходимо остър нож? Второ - аз не разбирам, след осоляване да се сложи във фризера или просто хладилника?

Купих си парче от 1,5 кг, а след това се нарязва на половина. Той е на снимката. Добър прясна мазнина е много лесно да се реже с нож в обичайния ход, трябва да е остър.
След осоляването мазнини пут във фризера.

О, и аз обичам бекон! И вашата рецепта Обърнете внимание, благодаря ви. Винаги съм наистина мазнини съпруга соли (като това е така).

Оля, тук пише, че не познавам хора, които няма да ядат бекон. Знам! Майка ми не е ядене на мазнини под всякаква форма. Очевидно е, че и аз не харесвам го предава. Не казвам, че аз не го харесвам, но не се купуват винаги, и съпругът ми и синът не е изразила желанието си да ядат. Съпруг все още си спомня как преди 30 години, когато все още бяхме студенти, сме се върнали в друг град, за да му баба и снек в автобус сандвичи с бекон. След това цялото му ден беше много зле. Тъй като той не искаше повече мазнини. Така че там са тези странни хора, които не ядат мазнини.

Разбирам, че хората имат различни вкусове. Сама по себе си много неща, не ми харесва и да не се яде. Но искам да кажа първо на всичките си приятели. След това се съхранява на мазнини Аз също не харесвам, това е много далеч от вкуса на дома. Така че, може би ще хванат вкус бекон, а друг път може и ще се насладите.

Странното е, че всеки път, когато се опитах бекон, обичам го на вкус. Но защо си купите нещо най желание не възникнат. Аз дори не знам как да го обясня. Може би фактът, че не ми харесва на мазнини?

Просто тялото се знае какво трябва и какво не. Аз бях дълго време не може да се яде овесена каша, по никакъв начин, а след това просто обичаше, че и яде за закуска и вечеря.

Оооо! Long незабравим вкус! Харесва ми яйца за пържене в свинска мас. Миризма така си струва, Ммммм ...... Но някак си в нашата къща мазнината не е приет там (и след като съм вързан с месото на мазнини като цяло никой не помни дори).
Интересен начин за осоляване във фризера - това е нещо ново. Моите родители само при стайна температура сол (е, поне преди това), а след това в хладилника или във фризера.

Възможно и така, първо при стайна температура или в хладилник задържане, но също така и мазнината във фризера веднага prosalivaetsya.

Обичам бекон. Но никога не обичаше дълго време да чака, докато майка му осоляване, сега се изисква да й даде рецептата.

Сало ядат рядко. Но понякога, така че искате да притежавате мазнини zasolochki, вече salivating поток. Аз обикновено не се използва черен пипер. Но сега разгледайте снимките - толкова впечатлен, че реших да опитам същото и с черен пипер, може само не толкова много. Благодаря за рецептата.

Ако не ви харесва много пипер, след осоляване това може да се почисти, мазнини е напоена вкусове и остър вкус пипер няма да се усети.

Какво имате един интересен начин на осоляване, искам да кажа рязане на парчета, аз винаги подсолена цяло. Но този метод изглежда по-апетитна