Консерви салата от краставици за зимата - рецепти със снимки
Консерви салата от краставици за зимата, описание на
Рецепта за салата от краставици консерви през зимата, който ние Ви предлагаме да се готви много лека закуска за зимата. Вкарана салата от краставици може да се използва като гарнитура за месни ястия за приготвяне на салати. И в полза на краставица може да се отрече. Краставици - ценен нискокалорични хранителен продукт, съдържащ много минерални соли, калий, желязо, магнезий, йод, витамини С, А, В, PP. който подобрява кръв, намалява подуване, насърчава загуба на тегло.
Свеж, млад, зелен краставица измиване, отсече краищата от двете страни (от 0,5 см), се накисва в студена вода за 6-8 часа (през това време трябва да се промени на водата 2-3 пъти). След това краставицата се нарязва на кръгове една cm дебелина.
Магданоз промива, се нарязва на малки парченца.
Лук ясно на обвивката, нарязани на пръстени 0,5 см дебелина.
Карамфил чесън, обелени, нарязани на 4 части.
Готови краставици, лук, подправки, чесън заедно, добавете сол, оцет, разбъркайте добре. Размер на оцет и сол на вкус може да бъде намалена.
стерилни 0,5 литрови буркани първоначално поставени някои грах черен пипер горчив, изсипете предварително загрята за тридесет грама слънчогледово масло, плътно се опаковат краставици, лук, чесън и билки, разклаща се за уплътняване.
приготвени от 0.5 литра буркани, покрити с стерилни капак (капака се вари 2-3 минути), поставени в широк тиган, сложете на дъното на която кърпата, налейте топла вода, така че да обхваща банките само 2/3, оставете да заври и се стерилизира 15 минути. Банките след това навивам, обърнете, покрийте със завивката, за да се охлади. Ако салатите, които ще използвате бурканите литрови съдове, стерилизира тях трябва да се 20-25 минути.
От този продукт се получава 5 pollitrovyh буркани краставица салата.
Забележка. Винаги е удоволствие да се готви в красивия и многофункционална кухнята, където всичко е на една ръка разстояние. Сайтът е представена interioramebel.ru вкусна кухня и Атина. това е кухня дворец стил. Тук можете да се изчисли необходимото размер кухнята и реда, в цвета, който желаете.
Полезните свойства на краставица
Краставици - нискокалорични, ценен хранителен продукт (11kkal). Краставиците са богати на минерални соли на калий, също съдържа соли на калций, магнезий, желязо, фосфор, витамин С, А, В1, В2, РР, протеини, пектин, целулоза. Железни краставици повече от грозде, касис, ягоди, череши. Те също така да съдържа голям брой микроелементи като мед, цинк, кобалт, манган, йод. Където съотношението на минерални соли и микроелементи в краставици е такава, че алкална ниво поддържа вътрешната среда.
Краставиците са с витамини, диуретичен ефект, отделят натриева сол и вода, премахване на отоци, редовно хранене насърчаване на загуба на тегло, като се намали образуването на мазнини от въглехидрати. Прясно краставица сок има отхрачващо ефект, облекчава болката в стомашно-чревния колики.
Краставиците са полезни за сърдечно-съдови заболявания с отоци, подагра, бъбречни и чернодробни заболявания, кашлица студено (2-3 лъжици сок от краставица, 3 пъти на ден), наднормено тегло. В допълнение към ежедневна употреба, също краставица дни гладно, използвани в тези заболявания. Въпреки туршия силно стимулират апетита съдържа сол, следователно, когато прекомерното тегло ограничение, хипертония, атеросклероза, едем.
