Козметика и парфюмерия
Sweet нужда: плюсовете и минусите на въглехидрати въглехидрати //
За да се гарантира, че това няма да се случи отново, че има смисъл да се разбере в тяхната среда. Какво точно ви харесва деликатеси? Когато започнете да ги жажда, в какви ситуации? Какво "сладък" липсва в живота си? С уважение и доста разберете отношения помежду си. И да се направи това е по-лесно, ви предлагаме да го направим заедно. Нека се опитаме да разберем чувствата, които са в основата на любовта на торти и шоколади, както и решаване на една много трудна задача на пръв поглед - какво би тази на въглехидрати, за да ядем, за да не бъде мъчително болезнено да погледнете скалите?
Въглехидрати - група от органични вещества, които са необходими за живота на флората и фауната. Под влияние на слънчева светлина растения ги синтезира от въглероден двуокис на въздух и вода почва (всъщност оттук и името). Въглехидрати - гориво за човешкото тяло, която помага на всички жизненоважни функции. Те лесно се окислява и бързо освобождаване на топлина, поддържане запаси от мазнини и протеини. Мозъкът използва предимно въглехидрати като източник на енергия.
ЗАЩО въглехидрати?
Отговорът на този въпрос е да се помисли видове въглехидрати. Най-важните компоненти на човешката диета - полизахариди ( «поли» - «много») нишесте и целулоза. Полизахариди се разлагат чрез хидролиза на монозахариди. Храносмилането пригодена за смилане на храни, богати на целулоза за подпомагане на храносмилането на хранителните вещества в червата и засилва неговата перисталтика (помага да се отървете от отпадъците). Нишесте - основният източник на въглехидрати.
Диетата трябва да получи дизахарид ( «ди (S) -» - «двойно»), захароза (таблица захар), малтоза и лактоза (млечна захар). Захароза се смила след разпадане на глюкоза и фруктоза. Чрез монозахариди (моно. + Sakchar захар + Eidos видове), прости въглехидрати включват глюкоза (гроздова захар), фруктоза (плодова захар), галактоза, пентоза и Munoz. Всичко това органичната материя усвоява много по-добре, отколкото техните "поли" и "ди-братя", които все още не са се разпадат до прости въглехидрати се метаболизират от организма.
Проста и сложна "око" COLON
В основата на всички въглехидрати е захар. В зависимост от количеството на захар и особеностите на неговия химичен състав се разделя на прости въглехидрати (захари) и комплекс (нишесте и влакна). Простите въглехидрати са открити в мляко, плодове и някои видове зеленчуци. Таблица захар в чист вид - прост въглехидрат. За разлика от простите въглехидрати, за да съборят сложни въглехидрати тялото се нуждае от няколко стъпки в процеса на храносмилането. Хранителни влакнини е толкова сложна, че не се абсорбира от организма. Комплексните въглехидрати са открити в храни или храни, произведени от зърнени храни, като хляб, зърнени храни и тестени изделия. Картофи и някои зеленчуци (царевица) съдържат големи количества нишесте.
Ценна храна, съдържаща въглехидрати са тези, които съдържат големи количества фибри и хранителни вещества (зеленчуци, бобови растения и цели зърна). Стойността на тази група продукти е, че въглехидратите, които съдържат големи количества фибри, се усвоява по-бавно, а нивото на кръвната захар се покачва бавно, съдържащ най-малко фибри се усвоява по-бързо и на кръвната захар се покачва бързо. Бързото повишаване на нивата на кръвната захар предизвика производството на големи количества от инсулин, хормон, който помага за регулиране на нивата на кръвната захар. Излишният инсулин в организма, може в крайна сметка да доведе до неприятности.
Излишък или дефицит: няма нужда да се крайност!
Какво сигнали дава на тялото от липсата на въглехидрати? Безпричинно главоболие, умора, летаргия, сънливост. Не е ли напомня на симптоми пролетта умора? Продуктите, съдържащи предимно въглехидрати, са антидепресанти. Въглехидратите стимулират производството на серотонин, мозъчните клетки, отговорни за състоянието на мир и спокойствие. Няколко грама въглехидрати са достатъчни, за да се успокои.
От друга страна, претоварване на тялото въглехидрати води до нарушаване на въглехидратния метаболизъм, затлъстяване, диабет, зъбен кариес. Критичната скорост - 50 г (фабрика) на захар / ден. Но ако правите тежка работа, че е възможно да се увеличи малко консумацията му бързо да попълни енергия. Излишните въглехидрати, не, прекарани на енергия се изпращат на мазнини депо. Отлагане на първо незабележимо, което води до преструктуриране на енергия. Спомням си, че най-треньорът на тренировъчен лагер хванат нас "baluyuschimisya кифлички" толкова сладък се усмихна и каза, че всеки един от тях по-късно в същия обем ще направи страната. Впечатлителен се помни дълго и сладко веднъж се разболя.
И "какво би тази на въглехидрати, за да ядат. "?
Диетолог предполага, че се намира на мазнини.
Какво обикновено се намали много диети? За да се ограничат мазнините в храната. Но ако мазнините са намалени, като по този начин увеличаване на консумацията на други вещества, като компенсация? Тези "други" вещества обикновено изпълняват или протеини или въглехидрати. Тъй като в тази статия ние говорим за въглехидрати, и да ги разгледа.
Макаронени изделия, зърнени храни, плодове и зеленчуци - всички въглехидрати. Правилният избор играе важна роля. Тя може да се отрази на храносмилането и да повлияе на здравето. Повечето от въглехидратите от растителен произход. Млечни продукти - единствената храна от животински произход, съдържащи въглехидрати в големи количества. Леко тяхното присъствие в месни продукти са богати на гликоген.
Има три вида на въглехидрати - захар, нишесте и фибри. Въглехидрати съдържат 4,1 калории на грам въглехидрати. Един грам мазнини 9,3 калории. Хранителни влакнини не съдържа калории, тъй като тя не се абсорбира от организма. Тяхната роля е да се създадат условия за по-лесно насърчаване на храносмилателния тракт на храна. Хранителните влакна и да намали нивото на усвояване на калории.
В състояние на покой (двадесет и четири часа сън "), човек се нуждае от 1000-1400 калории. Различен вид товар се добавя към нея от 800 до 3000. При възрастните идва от калориите трябва да се равнява на потреблението. Индикатор за правилното енергия борса се счита за постоянно тегло.
ЗАХАР - WHITE ОТРОВА?
Кой от нас не се чувства неспокоен чувство за нещо сладко? Потреблението на сладкиши с мярка с някои проводници помага да се настроим. Сладки ястия изискват включването в менюто на продукти, съдържащи витамин В1 като цели сурови зърна, бобови растения и крехко свинско.
Глюкозата е необходима за почти всички процеси, свързани с обмяната на веществата. Може би захар е полезно? Но, за огорчение на сладкото, това не е така. Защото в изтънчената форма е въглехидратите, които не съдържат важни хранителни вещества.
Със захар в организма доставени тези въглехидрати, които нямат значение за обмяната на веществата. За да се гарантира доставката на основни вещества в организма, в допълнение към необходимостта да се ядат сладкиши и други продукти - за усвояване на повече калории, което води до увеличаване на теглото.
Защо захарта е необходимо да се "закуска" с витамин В1 (тиамин)? За да се превърне въглехидратите в глюкоза. Захар и други подсладители не съдържат или съдържат малки количества. Ако той не идва с други продукти, "бяла отрова" е "дърпане" на витамин в организма, или глюкоза не може да премине, и оставете настрана. Изделия от пълнозърнести нерафинирани зърнени храни, боб и картофи са богати на тиамин в предната част, която подкрепя нашата оперативна мозъка и се уверява, че сме имали железни нерви. Десерти не са толкова полезни, по-добре е да се привлече вниманието им към природните сладкиши.
Пионери IDEAL
Когато се оставят всичко на картофена диета, която може да се получи от картофи, включително пържени картофени пръчици, чипс (но все пак всичко възможно да не се преяжда - лесно може да стане член на програмата "Добро утро, гастрит!"), Картофени палачинки. Фактът, че 1 кг картофи предоставя само на 700 калории и само 1 грам мазнини. Идеалното допълнение към нискомаслено мляко, ниско съдържание на мазнини извара и кисело мляко. (Ако решите да се придържате към тази диета изключително неспокойна любов към кореноплодни зеленчуци -. Не се лишавате от млечни продукти с висока степен) Те покриват нуждата на организма от белтъчини. Голяма част от картофено нишесте ще осигури необходимата енергия за психическа и физическа работа.
Но картофи с ниско съдържание на желязо и витамини А, Е и D, тъй като те са необходими. Ето защо, картофена диета, разбира се може да се извършва само в рамките на 5-7 дни, или конфискувани картофи червени и оранжеви плодове / зеленчуци, коприва, спанак, пшеничен зародиш, маруля, рибено масло и бирена мая. Ако не сте голям фен на картофени клубени, че може да загуби апетита за по-големи количества картофи. Вариант, когато пациенти с бъбречна (бъдете внимателни, за себе си!) Е картофена диета с яйце.
Тя осигурява на тялото протеин на по-високо качество, така че количеството на протеина може да остане много малко (това е важно за бъбреците). Ако бъбреците са здрави, а след това не е нужно да се измъчвам с тази диета. Тя предлага няколко рецепти, но те не осигуряват достатъчно количество витамини и минерали.
Плодове, зеленчуци, плодове. Въглехидрати за храна
Но в края на лятото и началото на есента - това е не само "Назрял е моментът картофи в областта." Можете да направите забележите изобилие от растителност, зеленчуци и плодове по рафтовете на магазините? За използването на голям брой зелени и зеленчуци се изправи не само привържениците на диетата на д-р Хаас. За промоцията на здравето по-добре да се ядат повече плодове и зеленчуци и по-малко животински мазнини. Но какви плодове и зеленчуци предпочитате? Нека менюто е плод на портокал. Не е в интерес на декорация. точно този цвят, показва наличието на каротин в плода, което е добре за сърцето. Трябва да бъде плодове, съдържаща витамин С дневно норма - 1000 мг.
В много домати съдържа ликопен, което е полезно за дебелото черво и простатата. Ягоди и ягоди са богати на витамини С, Е и бета-каротин. Стафидите могат да помогнат за подобряване на здравето, да получат сила и енергия. Плодовете са най-добре се консумират сурови.
Не спойка деца сок. Колкото по-купените-ин. Плодовите сокове е прост въглехидрат. Сок не съдържа белтъчини, мазнини и много микроелементи, които са от съществено значение за растежа. Въпреки, че стомаха на детето, а не като "котенце", но един галон сладък сок, той не може да направи. Една чаша сок на ден е достатъчно за едно дете.
Несъдържащи въглехидрати, а в действителност ПРОТЕИН
загуба на тегло може да се постигне с помощта на диети с намалено количество на въглехидратите. Това не е толкова важно да брои калории, как да регулира приема на размера на нишесте и захар. Основният принцип на тази диета е, че броят на калориите, идващи от храната под формата на въглехидрати не трябва да надвишава 250. Консумацията на месо, птици, риба, сирене и извара не са контролирани. Можете да пиете всичко, с изключение на алкохолни напитки. (Е, какво да кажем за приятели с барбекю, аз като че ли се забърза.) В същото време трябва да ограничите приема на мазнини. приема на въглехидрати трябва да бъде контролирано. Препоръчителни всякакви зелени салати, зеленчуци (особено зеле), корени, плодове (само цитрусови плодове) и. Хляб - само черно и не повече от едно парче на ден. Тук е един от възможните варианти на такава диета.
Така се яде или не се яде бонбони? Паста или картофи? Изборът е ваш. Но без значение какво диета не са пребиваващи, не забравяйте, че човечеството по отношение на тялото, "пъти" е не повече от 10% (за предпочитане 5%) годишно. И това не е диета, това е начин на живот. И без значение колко голям може да е, не мога да седя дълго време, тъй като в диетата ще липсва нещо, а след това, което винаги се отразява.