Патица с картофи вкусни и лесни рецепти

Ароматна и доста гъста патешко месо - това е много здравословна храна.

Мазнината на тази птица съдържа голям брой микроелементи и на киселини, така че бързо се абсорбира от организма.

В вкусовите параметри патешко месо е много по-вкусни и по-здрави пиле, но за съжаление тя се приготвя по-рядко. Най-често, патешко месо е печено или задушено. Патица картофи печени на фурна е най-добрият за подготовката на тази птица.

Не е необходимо, че тя може да се приготви по този начин за семейна вечеря. По време на готвенето, добавете картофите, за да патица, и това е напълно наситен с ароматно сок месо и особено вкусно.

Патица с картофи на фурна

Печена патица - това е истинската великолепна чаша. Патица с картофи варени много бързо и лесно, и се оказва, че е най-ароматно, вкусно и апетитно с червендалесто кора.

Съставки:

Рецептата на:

Щателно изплакнете патица под течаща топла вода, избършете с помощта на хартия кухненски кърпи и малко суха. Патица труп поставят в купа и го оставете да се изправи, докато далеч.

Разделете главата на чесън в отделни скилидки. Всяка скилидка леко натиснете надолу върха с остър нож и отстранява външната обвивка, трошене достатъчно фино, и се прехвърля в отделна чиния.

Duck труп разтриване от всички страни с марината и варени в продължение на половин час, като по този начин оставят птицата в купа. През това време птицата трябва да се попечете сокове и аромати на подправки.

В същото време, можете да започнете подготовката ябълки и картофи. Всички обелки от картофи и се измива клубените под течаща вода, за да се отстранят всички замърсявания. Отрежете промиват картофи нарязани на средни кубчета или грудките справедливо тънки парчета.

Apple се измие, нарязани на две равни части и премахване на ядрото. Поставеният ябълка нарязани на филийки и да го презаредите за известно време в отделен контейнер.

Вземат подходящи тава и обвивката с слънчогледово масло, след което е необходимо да се поставя слой от нарязани картофи. Центрирано върху картофите, поставете патица, изсипете останалата марината над върха. Във вътрешността на патицата, поставете ситно ябълка и изключете фурната предварително. Когато фурната е добре затоплена, може да се пристъпи към подготовката на това ястие.

Покрийте с хартия за печене с фолио и се осигури по краищата от всички страни, така че парата не излиза на контейнера и птицата може да се пече в собствен сок. Цялото съдържание внимателно се поставят в предварително загрята фурна и се готви патица за един час.

Махни от печене фурна с помощта на халс и леко разхлабете от фолиото. За да печена патица с картофи се обърна по-нежно с хрупкава коричка, контейнер с патица отново поставете във фурната и да продължи да се готви птицата все още в продължение на петнадесет минути. Duck е напълно подготвен с ябълки и картофи и да го връчи на масата може да бъде с пресни зеленчуци и билки.

Патица с картофи в дупката

Не знам какво ще се зарадва семейството си и поканените гости?

Съставки:

Рецептата на:

Обърнете специално втулка за печене и нарязани достатъчно дълго с марж на картофите и патица може да се побере в него. В долната част на ръкава е необходимо да се изложи на парчета нарязани картофи в началото на това нарязан лук, добавете чушка и няколко листа от лаврово дърво. картоф слой е направен достатъчно тънък, за да се изкачи патица труп. Внимателно положи патицата на върха на картофите от освобождаването на чанта всеки излишък на въздух и с двете страни стегнати достатъчно да го връзвам.

Duck, поставят се в предварително загрята фурна до приготвяне на ястията. Ако искате да патица получи златисто кафяво, около десет минути преди окончателното изготвяне на внимателно отрежете маркуча, сложи обратно във фурната и печете за още петнадесет минути.

Патица с картофи в multivarka

Delicious патица - ястие достойни за всеки празник маса. Ако решите да се подготви гости в дома ви и не знам какво да се отнасяме към тях, а след това най-подходящото решение би било патица с патладжан, приготвена в multivarka.

Съставки:

• 1 голям патладжан,
• 650 грама от патешки гърди,
• 1 кг картофи,
• слънчогледово масло,
• 3 скилидки чесън.

Рецептата на:

За да се готви патица в multivarka първото нещо, което изплакнете патладжан и се разрязва. От двете страни на овалваме в сол и се слага в дълбока купа за около двадесет минути. Сега за месо от патица, която се отделя от костите и го нарежете на парчета малък размер. И колкото по-малко нарязани парчета патица, толкова по-бързо ще се готви.

На multivarka зададете режим "печене" или "Hot". В долната част на контейнера, за да излее Multivarki слънчогледово масло, топлина и място в нея парчета нарязан патица. Duck месо се готви за двадесет минути, като се разбърква до цялото си време. В резултат на това парчета патица трябва да закупите пресни лице външен вид.

Добавете месото нарязани на средни парчета картофи и обелени. Зеленчуци и месо готвят в отворено multivarka за петнадесет минути.

И докато картофите ще се пържи с месото от патици, можете да отидете нарязан патладжан. Парчета от патладжан сол изплакване с вода от солта, парчета, нарязани на четири части и ги прибавете към multivarku на месо. За цялото съдържание изисква да се излива вряла вода, около една чаша.

В последния етап от подготовката в чиния, добавете черен пипер и сол на вкус, режим, настроен "Закаляването" и да продължи да се готви в продължение на тридесет минути. С изпращането на масата получава ястие, гарнитура с Зелените.

Duck яхния с картофи

Има различни рецепти, но ти предлагам патица яхния. За съжаление ястия патица не са толкова популярни, като например пилешко месо. Може би се дължи на факта, че месо и мазнини достатъчно патица има специфична миризма и вкус.

Съставки:

• 2 супени лъжици слънчогледово масло,
• 500 грама патица бедрото,
• 6 броя на картофи,
• 1 морков,
• смлян черен пипер и сол,
• 2 супени лъжици сметана,
• 1 морков,
• 1 чаена лъжичка кимион сухо.

Рецептата на:

За да се подготви това ястие патица бедрото с патица котлет в достатъчно малки парченца. Месо измиване и място на топъл тиган, добавете няколко лъжици вода, цялото съдържание на горния капак и да зададете малък огън.

Продължи vytaplivat патица, докато, докато цялото количество мазнина е напълно загрят с. Браун повода всички парчета месо. Почистете крушката от лопатата и фино котлет достатъчно. Сложете нарязания на ситно лук в загрята тиган с горещо олио слънчоглед и продължават да соте, докато омекне.

Обелете моркова и го нарежете с мистрия. Тогава настъргани моркови, за да добавите към тигана на лука. Обелете картофите от кожата и нарязани на своите средни кубчета. Сложете картофите в дълбок съд и я смесете с печени моркови и лук, след което добавете кимион, черен пипер и сол на вкус и заквасена сметана.

Изсипва се цялото съдържание в тенджера, след това добавете месото и се изсипва вряща вода. Поставете саксията на средна температура и продължават да къкри, докато напълно варени ястие.

Патица със зеленчуци

Duck - птица, която не е често присъства на трапезата ни, но когато домакинята реши да подготви това ястие, аз искам да се готви най-вкусните и необикновени неща, че тя си спомни местните хора и поканените гости. Предлагаме ви рецепта за патица с картофи, които със сигурност ще задоволят и най-претенциозните гости.

Съставки:

Рецептата на:

Изплакнете патица, малко сухо и внимателно я нарязва на порции парчета. Загрейте тиган на силен огън и се запържва до златисто патица. Обелете картофите върху кожата, изплакнете с вода и се нарязва на кубчета.

Обелете морковите и нарязани на достатъчно тънък polukruzhkami. Белени лук, нарязани на половина пръстени. Нарязани моркови и лук, малко се запържва в олио до златисто на цвят.

Всички компоненти са разпределени в различни съдове, всеки слой със сол и пипер на вкус. След това пържено месо трябва да бъде разширена в саксия. Над месото нарязани картофи снасят, а след това отива слой печен лук и моркови.

Във всяка саксия, се налива достатъчно вода, без да добавя в началото на няколко сантиметра. Всяка саксия корица капаци, място в чиния предварително загрята фурна и се варят в продължение на четиридесет минути. Готова храна може да бъде доставен в саксии или тави порци.

Патица с гъби

Duck върви добре не само с картофи, но също така и с гъби, така че ние Ви предлагаме още една интересна рецепта. И това се оказа крайния ястие по-ароматно, а готвенето добавете подправки и билки на вкус.

Съставки:

• 500 грама пресни гъби,
• 1 голяма патица,
• 1 лук,
• 4 парчета от картофи,
• 1 супена лъжица мед
• разтопено масло,
• подправки на вкус.

Рецептата на:

За да се готви патица с картофи в utyatnitsu изплакване гъби ги запържваме в горещо масло, докато омекне. След това ги добавете ситно нарязан лук, продължи да се пържи, докато варени гъби и лук прозрачност.

Белени картофи трябва да бъдат разрязани на четвъртинки и тичаха във вряща вода с щипка сол.

Сега трябва да се подготви патица трупа: внимателно го изкорми, я изплакнете под течаща вода и подсушете с помощта на хартиени кърпи или салфетки. Трупът на птицата от всички страни и във вътрешността на грес разтопеното масло, разтривайте със сол и черен пипер. Патица трябва да натъпча половината част от гъби и картофи.

Внимателно шият патешки нишките на корема или убие клечките за зъби. Duck грес с разтопено масло. Около птичи трупове изложи всички останали картофени помещения.

Патица се запържва в предварително загрята фурна за един и половина или два часа, в зависимост от големината на патица. По време на печене на колкото е възможно повече вода от птичи формира сок от тигана. Нарежете на патица готов порционни на малки парченца и сервирайте с печени гъби и картофи.

Патица с картофи и зеле

Съставки:

• 1 патешки гърди,
• 2 картофи,
• 2 ленти от бекон, пушени
• ¼ главата на зеле,
• 2 скилидки чесън,
• 170 милиграма бульон.

Рецептата на:

Загрейте тиган, обтриване на патешки гърди със сол и пипер, поставете го в предварително загрята тиган с кожата надолу и намаляване на топлинна енергия. Запържете патешки гърди на тиха огън в продължение на петнадесет минути преди момента, когато патицата не става хрупкава и златен и се нагрява с почти всички от мазнината.

Премахване на патица от тигана и се изсипва половината от получената мазнини, намаляване на топлинна енергия за ниско. След това трябва да добавите бекона и продължават да се запържва за няколко минути, докато тя е хрупкава. Чрез бекона, добавете нарязани на кубчета картофи и да продължи да се готви за още двадесет минути, докато картофите придобият златист оттенък.

За картофи добавете настърган зеле и се изсипва месо бульон. Изсипете върху пържени патица кожата нагоре и след това се покрива с капак. Няколко минути преди окончателното изготвяне на ястието, добавете нарязания на ситно чесън и магданоз и продължават готвене, докато омекнат. Първоначално изложени готови зеленчуци в ястието, а на върха на тях изложени готов патица. Бон апети!

Wild патица с картофи

Съставки:

Рецептата на:

От кожата, почистване на картофи, лук и моркови. Белени лук и моркови, нарязани на големи парчета.

Картофите трябва да се смазва сос, който беше оставен от патица. Структурата на птиците, заедно с всички зеленчуци трябва да бъде поставен в чанта за готвене и поставете в предварително загрята фурна. Пече блюдото в продължение на два часа. След този период, пакета с патица и зеленчуци, извадете от фурната и поставете върху голяма чиния.