Печен патладжан с домати и сирене

В разгара на лятото, за да се подготвят ястия от зеленчуци често искат - изобилие от пресни зеленчуци по рафтовете вдъхновяващо! В тази рецепта, ще разкаже за готвене големите зеленчукови ястия - печени патладжани с домати и сирене.

Пече патладжан различни начини: като а ла карт закуска, зеленчукови печива, като фен - така обикновено се прави за празничната трапеза, ролки и т.н. В тази рецепта, ще говорим за гювечи версия. Патладжан запечени с домати и сирене в тенджера или форма. Оказва се, много вкусно, и подготовка на това ястие е изключително проста. Ние просто трябва добре да се подготвят на патладжана.

патладжан често се изсипва сол преди готвене - смята се, че това може да бъде отстранен от тяхната горчивина. Младият патладжани горчивината е рядко, обаче, само в случай, по-добре prodelyvat тази процедура, за да се изключи тази възможност.

• След готвене, можете да получите 4 порции
• време на приготвяне: 50 минути и 50 минути

съставки:

• сирене, 200 г (твърдо вещество)
• сметана, 300 г
• домат, 5-6 бр.
• патладжан, 3 бр.
• скилидки чесън 2
• растително масло
• пипер
• сол

Как да готвя печени патладжани с домати и сирене:

Патладжан изплакване с кожата нарязва напречно в кръговете на 5 мм дебелина.

След това можете да излее патладжан със сол и оставете за половин час, след което изплакнете или пропуснете тази стъпка - при поискване.

Домати нарязани по същия начин, чрез намаляване на дръжката.

Намазана тавичка, поставени домати и патладжан кръгове полочиха, редуващи се по един.

Черен пипер и сол зеленчуци, обелени чеснов сос chesnokodavilku преминават през, смесен със заквасена сметана, добавят нарязани билки и подправки по желание залейте растително сос.

Поръсете зеленчуци с настърган кашкавал и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за около половин час.

Сервирайте печени патладжани, домати и сирене горещо на масата веднага след печене.

Може да се добавя към формулиране чушка, тиквички и други зеленчуци на вкус - въобразявате!

Те са подготвили. Вижте какво се случи