Пиле запържен в сос - рецепта със снимки
сол, подправки, лют пипер - на вкус;
Пилешки бедра пране, сушене. Разтрийте със сол и пипер и се оставя за 30 минути.
Гответе зеленчуци сос за тази рецепта. За тази цел, ситно нарязан лук и моркови, настъргани, пържени в олио до прозрачен. С домати кора, нарязани на кубчета и се поставя в тава. Подправете на вкус със сол и подправки, добавя счукан чесън и ситно нарязан Зелените. Покрийте тенджерата с капак и варете соса на слаб огън за 10 минути. Готов сос причини са преминали в друга купа.
Пилешки бедра се запържва в растително масло от двете страни до златисто кафяво.
Печена бедрото да се премине в друга купа и се изсипва мазнината от тигана, отоплява се с пиле, той няма да бъде необходимо.
В тиган сложи бедрата сос и пилешки.
Разпределете соса, така че да обхванат най-малките парчета пиле на върха. Ако сосът е прекалено гъста, добавете малко вода или бульон. Оставете да заври, покрийте и оставете да къкри на слаб огън, докато варени пилешки около 40-45 минути.
Вкусни пиле, задушено в сос готов.
