Ризото - "това, което е" и "какво се яде," рецепти здрави и вкусни ястия у дома
Съставките, които се нуждаят от
Ориз трябва да се измият и въпреки че експерти ризото твърдят, че не е необходимо да се накисва, е по-добре да го направи. Райс и варени бързо, и ще бъде много по-вкусни. Каква е разликата с ориз пилаф готвене и ризото? Фактът, че в първия случай, оризът трябва да бъде "семена на ядрото", без залепване и в ризото, това изискване не е необходимо. Той има течна консистенция и малко по-варен ориз.
- Райс - 2 чаши
- Домати - 3-5 парчета
- Лукът - 3 бр.
- Гъби (нарязан) - 1-2 чаши
- Морковите - 1-2 парчета.
- Бульонът, сол, подправки, билки
- Сметана - за сервиране
Процесът на приготвяне на храна
Независимо от съставките на процеса се използват на практика не е бил променен. Вземете, например, вариант ризото с гъби и билки. Ние започваме с това, че фино нарязан лук и гъбички, за предпочитане дърво и ги пържат в масло с добавяне на морков (слама) и подправки. Подправки - особено отделен случай и трябва да се вземат предвид вкусовите предпочитания на всички членове на семейството. Куркумата ще даде ризото красив жълт цвят и кимион да направи ястие възхитително ароматно.
Ориз трябва да се измият и въпреки че експерти ризото твърдят, че не е необходимо да се накисва, е по-добре да го направи. Райс и варени бързо, и ще бъде много по-вкусни. Каква е разликата с ориз пилаф готвене и ризото? Фактът, че в първия случай, оризът трябва да бъде "семена на ядрото", без залепване и в ризото, това изискване не е необходимо. Той има течна консистенция и малко по-варен ориз.
Готвене ризото е почти приключила. Ние се опитваме и добавете сол. лавров пипер (не може да бъде оставен в тигана след готвене). Обслужващ ще трябва да изложи ризото в чиния, добавете една супена лъжица заквасена сметана и ситно нарязан магданоз. Бон апети!