сгъстителя за заместител на сметана или заквасена сметана женски онлайн списание
Сгъстителат да замени заквасена сметана, крем Съвети
Сгъстителат да замени заквасена сметана и сметана?
Разбира се, възможността за използване на магазина - най-простото решение. Търсене млечен продукт става гъста и буйна, можете спокойно да го използвате за крем. Но ако сгъстителя под ръка не беше, не се притеснявайте. Погледнете във вашите шкафове, може би те имат и други продукти, които, които посочваме по-долу.
Какво е крайния продукт, които купуват в магазините? Въпреки красива и цветна опаковка, съставът е много проста - на основата на конвенционален нишесте и пудра захар.
Сгъстителат замени сметана или заквасена сметана? Има няколко алтернативи, които работят също толкова добре, колкото купешки храни. Трябва само да ги добавите в определени пропорции. Ако се прекалява с броя, заквасена сметана е прекалено дебела.
Ако имате нужда да се сгъсти крема, използвайте конвенционална пудра захар. Ах, нишестето не е подходящ за тази цел. Смесете ги с миксер и когато станат по-дебел, започнете бавно изсипете пресява прах. Продължи месене, докато кремът, докато стане гъста, се превърне в гъста пяна. Количеството на прах зависи от съдържанието на крема мазнини. Най-пълното са те, толкова по-малко ще трябва да се прах.
Също така, някои домакини използват желатин. Важно е да не се прекалява, в противен случай ще имате желе, а не крем. Възможно е да се използват съгласно настоящото желатин на прах. Три чаши сметана достатъчно чаена лъжичка желатин на прах. Поставете чаша сметана с желатин, за да се затопли на водна баня, разбърква непрекъснато. Трябва да се разтвори напълно, а сега изважда от ваната. Оставете да се охлади. Смесете останалите две чаши крем с миксер бавно вливане в тях желатин смес.
Най-популярната у дома агент, се използва за сгъстяване заквасена сметана, е картофено нишесте. На чаша или сметана (250 мл), достатъчно една супена лъжица нишесте.
Суха пудинг - може би в къщата ти, разположена около този продукт. Тя може да се използва като сгъстител - просто да го добавите в точното количество според указанията на опаковката.
Друг вариант - масло. Недостатъкът му е, че е твърде дебел и ще добави много калории, за да си крем за един и същ продукт се отразява на вкуса. Трябва да се бие с миксер сметана или заквасена сметана, след това добавете към тях няколко супени лъжици омекотена масло. Продължи месене за 2-3 минути. Идеалното съотношение - до 250 грама сметана 30-50 грама масло.
Желатинът може да се използва не само за крема, но също така и за заквасена сметана. 500 грама млечен продукт, които трябва да се вземат 10 грама желатин. Бъркайте в 100 мл гореща вода, докато се разтвори напълно, оставете да се охлади и внимателно изсипете сметаната със захарта или прах, да продължи да бие 1-2 минути. Поставете крема в хладилник за 2-3 часа, то трябва да се сгъсти.
Сега, че знаете как да се справят с проблема и да може да разчита в търговската мрежа сгъстител. Изберете опцията, която ви подхожда и се готви вкусно и гъста сметана в момента.
Жена онлайн списание Delafe.ru