Сос за пиле

На подготовката и ще опитате някои гурме сосове практически легенди. Без да се представя за литературни лаври, просто се опитват да се готви вкусни сос за пиле.

Orange сос пиле

Много лесно да се подготви, портокалов сос дава пиле много приятен, дори и деликатен вкус.

• портокалов сок - 200 мл;
• портокал - 1 бр.
• гъби - 10 бр.;
• Чесън - 2 скилидки;
• бяло вино - 100 мл;
• пипер;
• сол.

Разтрийте чесъна и го смесете с щипка сол. Нарязани портокали и гъби на тънки филийки и се смесват с чесън и сол, налейте бялото вино и портокалов сок.

Бял сос за пиле

Този сос изпълнение привържениците на традиционните форми.

• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• бульон -1 бр.;
• масло;
• яйчен жълтък - 1 бр.
• сол.

Брашно с масло се запържва до златист оттенък. След това добавете затопля бульон, разбърква се запържва брашно за да се избегне образуването на бучки. Продължавайки разбъркване готвач докато се сгъсти, добавяйки, сол и черен пипер. Удебелени сос, дават се опитва да карам да се охлади и яйчен жълтък (невъзможно да се Hot Sauce - жълтък пресичам). Гарниране пилето в бял сос с ориз.

Сладко-кисел сос за пиле

Ако искате екзотично, да готвя пиле в сладко-кисел сос.

• пипер - 2 бр.
• консерви от ананас - 1 банка;
• нишесте - 1-во. лъжица;
• кетчуп или доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• ябълков оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• джинджифил - 100 г;
• растително масло.

Загрява се растително масло в тиган. Измитите и obsushenny пипер чистя и се нарязва на големи парчета, джинджифил чиста и три на ренде. След това се пържат 1-2minuty пипер, добавете джинджифил, оцет, половин чаша вряща вода (на разположение сок, които бяха ананас) и нарязани на филийки ананаси. При използване на водата, което трябва да се добавят 2 супени лъжици захар. Protushivaem и се разбърква в продължение на 2-3 минути. Можете да добавите ситно нарязан чесън. След това добавете кетчуп или доматено пюре и нишестето. За пореден път се разбърква, премахване на сладко-кисел сос от източници на топлина.

Сметанов сос за пиле

Опитайте тази деликатна сметанов сос върви добре с варено пиле и карантия.

• пшенично брашно - 50 г;
• крем - 6 мл;
• масло - 40 д;
• сол, подправки за вкус.

Брашно, като се разбърква непрекъснато, се запържва в масло до златисто кафяво. Изключете печката, добавете сметаната и разтопеното масло. След това солта, добавете подправките и разбъркайте добре.

Сирене сос за пиле

Този сос ще добави към обичайните пържено пиле пикантен бележката.

• "Parmesan" - 100 г;
• дебел крем или кисел - 100 мл;
• пикантна горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол, черен пипер.

Разтрийте сиренето на ренде глоба. Крем топлина до почти температурата на кипене, добавете сирене и се разбърква, докато се разтвори. Сол, черен пипер, добавете горчицата. За да направите соса остроумен, можете да добавите щипка чили. сос месо служат горещо.

Лютив сос за пиле

Лесно е да се подготвят, но много вкусно сос за пиле.

• Чесън - 3-4 скилидки;
• крем - 500 г;
• доматено пюре на вкус;
• сол.

В разпространение купа сметана, въведете доматеното пюре и се разбърква. Цвят смес трябва да се превърне тъмно розово, притискане на чесън, сол. Лютив сос е готов да предостави на печени или пържено пиле.

Направете месото сочни помощ сос, който върви добре с всички гарнитури. Сос на базата на рецепти сметана и домати, ние сме посветени на тази статия.

Естествен дом горчица е много различен от магазина, че е по-лек, има сладък вкус и е отлично подходящ като дресинг за салата, сос или за картофи, или хот-дога.

Руската hrenovina - чубрица хрян, се радва на изключителна популярност в откритите пространства на родината си и в съседните страни. Hrenovinu да ядете завърши непосредствено след приготвянето му, или да затвори бъдеща употреба - и двете опции, описани в тази статия.

Сладко-кисел сос от нар перфектно тръгна вкуса на месото и ще действа като отличен марината за барбекю. Пригответе сос от нар е много проста, само на няколко зрели плодове и един чифт ръце, а ние ще споделим с вас рецепти.