Viziga - калории, полезни свойства, ползи и вреди, описание
В наше време, рядко домакиня знае даден продукт като viziga, и как да се подготвят и да служат на тази необичайна торта микс. Viziga - акорд на риба от есетра, което за всички е в същото състояние на жизнения цикъл на риба. Външен вид прилича гъвкава и дълъг кабел се състои от плътна съединителна тъкан. Viziga отнася до skeletorodnomu слой.
Calorie vizigi
Калории vizigi много малък - малко над 28 ккал на 100 г продукт.
Състав vizigi
Полезните свойства vizigi
Viziga има не само интересни и не е тривиален вкус, но това е един полезен продукт. Специфични съединения от естествен произход, които са включени в витамин и минерален състав vizigi на имат благоприятен ефект върху човешкото тяло.
Viziga в готвенето
Имайте предвид, че полу-готовия продукт, в продължение на много векове, се използва активно в готвенето. Особено популярни viziga беше на XIV век. Днес на пазара е наситен с всички видове от морски риби и полуготови продукти, и viziga, като част от риба труп, се отнася до производството на отпадъци. Въпреки vizigu използват за приготвяне на друго ястие ще бъде по-рационално.
С цел да се отдели от vizigu на трупа трябва да направите малък разрез в гръбнака на рибата, след това се нарязва на хрущяла в skeletorodnom слой, а след това една кука акорд и я извадете много внимателно.
Viziga на външен вид като бяла дълга хартиена лента. След отстраняване на vizigi на гръбначния стълб, като се разделят негодни за консумация topsheet акорд. За да се получи използваем продукт, vizigu изсушена в специални помещения. В рибни магазини viziga пристига суши се и се свързва в пакети от 12 броя.
Vizigu може да се използва за приготвяне на рибни ястия, както и пълнеж за пайове и пай. Преди използване суши vizigi кулинарни цели, трябва да бъде в готвене за дълго време, докато набъбва на продукта и е под формата характеристика за използване като пълнеж за пайове. Плънка за баница и сладкиши могат да бъдат приготвени само от ситно нарязан vizigi или да добавите към него мляно риба.