Как да си направим един истински домашен сладолед от мляко

Сладолед - е вкусен десерт, който се харесва на децата, така и за възрастни.

И не е задължително да го купя, защото можете да се готви у дома сам.

Има огромно разнообразие от рецепти - от най-простите до най-сложните.

Това може да бъде направено със сметана, шоколад, плодове и така нататък.

Безусловно възползва от дома сладолед - увереност, че използват пресни храни, които не съдържат никакви химически добавки, консерванти и изкуствени оцветители база.

Лесна рецепта

• Млякото - един литър;
• яйца - 5 жълтъка;
• масло - 100 г;
• захар - 2 чаши;
• нишесте - 1 чаена лъжичка ..

1. Мляко и масло постави в съд, разбърква се и се въвеждат получената смес под обратен хладник. След това я извадете от печката.
   
2. Разтрийте жълтъци със захарта, като към тях една чаена лъжичка нишесте. Тази маса се смесва до хомогенност.
   
3. След това трябва да добавите малко мляко. Тя трябва да бъде доста по-към сместа приличаше на течен заквасена сметана.
   
4. Сега ние поставяме нашите гърне с мляко на огъня отново, и внимателно се изсипва в него яйце смес, като се разбърква непрекъснато с лъжица.
   
5. Довежда се до кипене, отстранете от котлона и се охлажда в студена вода. В този случай, не забравяйте да се разбърква непрекъснато. След като сместа се охлади, тя трябва да се сложи във фризера и съдържанието се налива в специални форми за сладолед (ако има такива под ръка). Ако формите не е у дома си, той трябва да бъде на всеки 3 часа, за да получите най-пота от хладилника и разбъркайте добре, за да не формира лед.
   

Десерт на мляко на прах и яйца свободен

• обикновен мляко - 0,5 л;
• мляко на прах - 30 д;
• захар - 0,5 чаши;
• . Скорбяла - 1 чаена лъжичка;
• Ванилин - 1 чаена лъжица ..

1. Всичко се разбърква и се изсипва млякото, дай малко отвара. Нишесте и ванилия са напълно разтворени.
2. Поставяме на огъня и изчакайте, докато кипи, като се разбърква непрекъснато. Получената маса ще наподобява желе. След това премахнете, и изчакайте, докато се охлади.
3. Ние поставяме във фризера. Смес трябва да получите своя хладилник на всеки 20-30 минути и победи в миксер.

Между другото, тази рецепта отговаря на стандартите, които са били в съветските времена.

Всеки знае, че това е най-вкусния сладолед, и с нищо не сравними.

"Айсберг на кондензирано мляко": как да се направи сладолед от магията

• мляко - 0,5 л;
• кондензирано мляко - една банка;
• захар - 1 чаша;
• яйца - 2 жълтъка.

1. Налейте млякото в тенджера, изсипете захарта и сложи на огъня.
2. Като малко разпалят, за да добавите кондензирано мляко и яйчни жълтъци. Маса постоянно се намесва с лъжица, тя трябва да бъде на слаб огън, да доведе до възпаление.
3. Охлажда се получения крем се охлажда и сложи във фризера. Сладолед във формите ще бъдат готови в рамките на 2-3 часа. Ако не използвате специални ястия и сместа се поставя в хладилник в саксия, то тогава трябва да се разбърква отново при 2:00. Завършете ще бъде след пълно замръзване.

Готвене любимото лакомство от козе мляко

Това мляко е по-полезно от кравето мляко, тъй като тя съдържа много различни микроелементи.

Отнасяйте се оказва много вкусно и леко необичайно.

Тя дори може да се нарече деликатес.

1. Жълтъците удряха с брашно и захар. След това, в много прибавя малко мляко за окото, сместа е подобен на течност сметана.
2. Останалите млякото в пота се загрява до кипене и след това се прибавя към сместа на яйцата. Всичко това се смесва постоянно. След кипене, тенджера се отстранява от топлина и се охлажда във вода.
3. Сега получената смес се поставя в хладилник за завършване замразяване.

За тези, които все още не са отхвърлили допълнителни килограма преди летния сезон, но не иска да приключи на път за вкъщи от работа в пицария, ние представяме една пица рецепта без мая тук. Подгответе се и се наслаждавайте!

Съвети и трикове

Ние препоръчваме да се използва специално устройство - фризера.

Тя ще лечение хомогенен и не трябва да съдържа малки парчета лед, които не могат да бъдат избегнати чрез замразяване на сместа в саксия.

Ако имате намерение да готвя често този десерт у дома, закупуването на сладолед е рационално решение.

Това значително ще улесни този процес, както и много деликатност е вкусна.

Не очаквайте, че сладолед е подобен на магазина.

Теглото ще бъде малко по-различен, защото фабриките този десерт се замразява в специални камери, които поддържат редовни температура -50 градуса.

Всичко е описано в тази статия са основните рецепти.

Това означава, че те могат да бъдат допълнени с различни ароматизиращи съставки като какао, шоколад, плодове или желе от тях конфитюр и ядки.

По този начин, можете да получите много вкусно шоколад, плодове или ядки лечение.

Можете да го направите малко мед или лимон (оранжев) сок.

Тези съставки вече само по себе си са може да се промени вкуса на сладолед.

Не забравяйте да спазвате правилата за замразяване.

Ако сложите теглото в хладилника в тенджера, след което той трябва да бъде отстранен и периодично се разбърква.

Това е особено вярно за сладолед, които добавят парченца плодове или плодове.

Ако сместа не се разбърква, масата не е хомогенна и съдържат много парчета лед.

Средно време замразяване не трябва да бъде по-малко от 5-6 часа.

Това е достатъчно за образуването на гъста хомогенна смес.

Ако сладоледа във фризера, за да се запази по-малко време, че няма да имат време да се втвърди правилно.

Ако peremorozit обратно, то ще бъде много лед, и е частично губи вкус.

Използвайте само пресни продукти.

Храната не свеж може да повлияе неблагоприятно на организма и да доведе до неприятни последици, до хранително отравяне.

Погрижете се за здравето на своите близки.

В заключение, това е да се подчертае, всички неоспорими достойнства на самообслужване сладолед от мляко.

На първо място тя може да спаси семейството си бюджет.

След всички съставки за десерт ще струва много по-евтино, отколкото да го купуват в магазина.

Самостоятелно готвене дава възможност за най-различни, често невероятни, експерименти с избиратели.

Бъдете креативни, а след това се насладите на кулинарни изкушения.