Какъв по-добър накисва шишчета кухня - Дамски форум матриарх

лято подход и приближаващите празници в природата, когато не е как да не може да разчита на барбекю. Защото аз бих искал да говоря конкретно за готвене на месо на шишчета. Смятате ли, че е по-добре да се вземат някои месо за барбекю? И, разбира се, по-добре да се накисва месото на шишчета и как да го подготвя, за да получите вкусна барбекю и, в същото време, не много смел?

Не съм съгласен, че най-вкусните барбекю свинско шишчета от агнешко или пилешко месо също е много вкусно работа. Аз предпочитам да се маринова месото в марината лимон за този лимон нарязани на тънки пръстени, половин глава лук, също нарязани на кръгчета, останалата част от лука втрива на ренде глоба. Месо разпространението слоеве поръсване сол и пипер смес, всеки слой на месо пуснати лук пръстени и лимон, разположена в края на месото по пресата в продължение на 8 часа. Това кебап превръща сочни, меки и вкусни. мммм.

Харесва ми шишчета от свинско месо (врата на свинско) мариновани с много лук (лук, нарязани на четири части, той след това вкусни печени на шиш) и оцет, разтворен във вода, за да кисел вкус, и разбира се сол, черен пипер и по желание подправки за барбекю. Това е доста klasichisky начин на готвене, но ми се струва, най-вкусни.

Най-добре е кебап мариновани в narsharab, т.нар сок от нар. Месото може да бъде всеки, също така е възможно да се маринова в сухо вино. Кремът е най-добре да се маринова в черния дроб за барбекю, а след това се оказва, просто въздух. Туршия също така да бъде в оцет вино, тя предварително разреждане с вода на вкус.

Светлана, месото е сладка, след добавянето на захар в маринатата?
Мила, сок от нар или да закупите най-доброто, за да изтръгне от семена?
Марина, на шишчета с чушки могат да бъдат печени гъби и дори се оказва, много вкусно, опитайте това. Основното, което те не преварявам, те се готвят за около 8-10 минути.

Ние много често готвя барбекю свинско месо. Оцетът не кисели някога, че не е необходимо да развалят доброто месото. Ние обичаме плодови кисели краставички - лимон, портокал, няколко пъти се опитаха мариновано сок от ананас и веднъж (екзотичен исках) мариновани в манго. Но най-вече ни хареса марината киви кебап, след като той стане богат, и най-важното - лек, нежен, просто се топи в устата.

Ние правим барбекюта предимно свинско, понякога пиле. Туршия, лук, но не режат само на кръгчета, но и настъргани, добавете малко лимонов сок и различни подправки. Оказва се, много вкусно! Опитах да се добави киви, много ми хареса! Месото се превръща търг и сочно.

И не ми пука kaoe месо glvnoe готви с любов. скорошно месо години туршия в кисело мляко и подправки, много нежен кебап.

Нашето семейство обичаме най-класическите лука маринатата, подправки на вкус, ако месото остро + оцет или минерална вода. Понякога правят вино марината 1 чаша сухо бяло вино, л ук лук, сол, черен пипер, дафинов лист подправки или друг вкус. Месото е най-вече свинско или пилешко месо.

Взимам кефир пакет, малко подправки, много лук и дафинов лист. Месо първо сол, черен пипер, добавете дафинов лист и подправки, дръжте на хладно място всеки ден, сутрин и след това се разпада много лук, няколко домати, душата лимонов сок и малко сухо вино (за предпочитане на химическо вещество не прекалено). Така че си струва няколко часа и може да бъде пържено. С вино и лимон трябва да бъдете внимателни, защото може да съсипе цялата туршия

Най-добрият вариант, ако това не е загубила вкуса на месо, сол, черен пипер и лук. Половин глава лук трябва да се втрива на ренде, нарязани на половина пръстени. И все пак!
Обръщане непрекъснато шишчета не може да бъде! Това отнема само два или три пъти.
Не се води нещо месо по време на готвене. Тъй като температурата се понижава. Не бира, вино или вода. Всичко това може да се излее върху въглените да ги гасят малко.

Ние винаги туршия шишчета (свински врат) с заквасена сметана и добавете към много ситно протрит лък. Лукът по този начин дава на всички сокове от месо, а на върха може да се реже лук пръстени. Аз също харесвам да добавите в марината в кориандър грах, въпреки че някои не обичам грах, а след това се консумират с парчета месо.

Ние кебап се получава както следва: Месо режим на желаните парчета, да лък (много в лице), протриване или обрат през месомелачка, добавете изключително сухи подправки (билки), малко сол (за предпочитане dosolit получаване ще бъде сочни), малко пипер (ако ви даде много - месото ще бъде горчив), добре е всички ръце, за да се смесват и съчетават в купа и сложи преливане. Ако искате да барбекю "набързо", а след това на кебап-добива се комбинират в чиста найлонова торбичка, изкарал въздуха и пусната в преса при стайна температура, месото е крехко и сочно.

колко не експериментира, но аз обичам само в лук и подправки. за няколко часа. Основната -svezhee месо.