Копър сол през зимата стъпка рецепта (8 снимки)

Подгответе се прекрасно и много необходима подготовка - копър със сол за зимата.

Копър винаги е заета почетно място в кухнята. Тази билка е млад, тъй като тя е с право се нарича от народа, тялото ни осигурява свеж и младежки вид, има положителен ефект върху храносмилателната система, повишава апетита, безсъние спасява от досаден.

Ето защо всяка жена в разгара на летния сезон има тенденция да се запасите този пикантен аромат на подправки. Копър и замразени и изсушени, и сол. Аз предпочитам зелена сол. Толкова е просто, не отнема много време, а не неприятен. Солен копър перфектно се съхранява в хладилник и да се използва, ако е необходимо.

Какво билки могат да се подготвят за зимата

Ароматна детайл много помага в студен зимен сезон и да ни даде спомени от летните горещини. Ето още няколко опции зимни заготовки:

• киселец сол през зимата;
• Мента захар;
• захаросани кори. Това не е съвсем лято прибирането на реколтата, но и много полезна;
• растително подправка;
• копър сол през зимата. Освен копър туршия може магданоз, кориандър, лук, чесън, билки, босилек, див чесън, градински чай, розмарин;

Съставки за копър сол през зимата

копър Рецепта сол през зимата

Копър трябва внимателно да се мине през, хвърляйки сухи, с ниско качество клонове и изплакнете добре с вода няколко пъти.

На следващо място, чист зелен разтърсва добре, излишната течност на ляво и се разлага с памучна кърпа, за да изсъхне.

Периодично копър се обръщат, за да получите най-доброто отърва от водата.

Сухи копър клончета се отрязват, премахване на дебели стъбла. Нарежете на сравнително малък.

Ако членовете на вашето семейство и те обичат билки, корени, не можете да премахнете и нарежете на едро.

В нарязан копър излейте необходимото количество сол.

Разбърква се добре до сол разпределя равномерно в зелено.

Тръгваме в това състояние в продължение на няколко часа. През това време, малко копър с намален размер и леко променят цвета си.

След няколко часа копър готов за съхранение. Ние го постави в предварително стерилизирани сухи банки близо капронова или метална капачка и изпраща за съхранение в хладилник или друго хладно място.

Копър и сол готова за зимата!

Сега, през студения сезон, винаги можете да се насладите на чистия аромат на зелени и го добавете към първото или второто ястие. Важно е, не забравяйте, че копър вече солено, така че количеството на солта трябва да бъде строго контролирано.