Пиле с ориз и зеленчуци пече в ръкав - рецепта със снимка
Главната особеност на храната приготвена в ръкава - е това добро. Пиле се приготвя по свой собствен сок, с минимално количество масло. И можете да направите, без него, ако говорим за здравословно хранене. А за тези, които обичат птица с хубава хрупкава коричка, но все пак е препоръчително да не се изключва тази съставка от рецептата.
Плънка за пиле може да бъде подготвен предварително, тя може лесно да прекарате един ден в хладилника, и в точното време, е необходимо да получите бърз и неща с нея пиле. Така че, се готви ориза в обилно количество подсолена вода, докато омекне и го сгънете в гевгир. В дълбок тиган се налива супена лъжица зехтин и се добавят нарязани на ситно лук и моркови, нарязани на малки кубчета, за да изпратите една и съща фигура. Плънка трябва да бъде приготвена до варен ориз, а след това даде да се охлади напълно.
Кокошка, което трябва да изплакнете добре и подсушете с хартиена кърпа. В малка купа смесете супена лъжица масло, билки за птици подправки и сол (около половин чаена лъжичка).
Тази смес смазване пиле труп от вътре и отвън.
Дайте си някои мариновани, а след това като плътно, колкото е възможно да го напълни с плънка.
Разцепете клечките за зъби на отвора, за да разбера, не прелее. Поставете пилето върху няколко кръгчета лимон или просто да го залейте с лимонов сок.
Внимателно поставете птицата в ръкава за печене, го връзвам здраво в двата края, а на върха с остър нож, направете няколко дупки, така че да не се спука на пара по време на готвене.
Загрейте фурната до 180 градуса и поставете в тигана с пилето. Пече се тя трябва да бъде 50 минути, след което се нуждаете внимателно да се намали на ръкава от върха, за да получите хубава златисто кафяво, и се готви за още 10-15 минути. Когато храната е готова, тя трябва да бъде много внимателно отстранен от опаковката, като месото е мек и твърде резки движения могат да бъдат лишени от пилешки крилца или кожа.
Ароматно и сочно пиле ще бъде истинско декорация на масата, и ориз със зеленчуци - голяма гарнитура към него.
Сервирайте това ястие с червен пенливо вино и салата от пресни зеленчуци и билки.
