Салата от краставици през зимата без стерилизация вкусни рецепти

В годишните растения от семейството предимствата на тиква тегло. Нискокалорични плодове със зелена кора полезна за черния дроб, бъбреците, затлъстяване. Като неутрализиращи киселинни съединения, краставици предотвратяване на преждевременно стареене, така че е важно да се сезон реколтата да се подготвят за бъдещето и да се запази полезни свойства.

Затварянето на краставиците през зимата без стерилизация

Алтернатива на основния процес за консервиране зеленчуци рецепти с стоманолеярен преварена вода в няколко етапа. Technology предлага пресни плодове с подправки трябва да се сгънат в буркан и туршия за прибиране на краставици през зимата без стерилизация за пълнене и изпразване на няколко пъти, преди да хвърли капака нагоре. Интервалът между повторните запълвания не трае повече от пет до седем минути, след което обърнете банките и се оставя да се охлади под одеяло.

Салати през зимата без стерилизация

Delicious, прости, солени рецепти за консервиране включват комбинация от сезонни продукти, лук, зеле, моркови, доматен сок, горчица. Салата от краставици зимата без стерилизация - достоен заместител на конвенционалния метод на консервиране. Да се ​​разнообразят вкуса като полезен плод със зелена кожа, можете да направите дома си обрат, съчетаващ краставици с подправки или добавяне на други подаръци на лятото. Когато му дойде времето, ще се отвори само буркана и да служи напитки до дома празника.

Домати и краставици

А печеливша за дует салата от краставици през зимата без стерилизация - домати. Вкус дома преформа ще варира, ако различни подправки добавят или да се намали или, обратно, да се увеличи битови части. За да се подготвите дома съхранение, които, с богатите си цветове ви напомня за летни дни, не е нужно да прекарват много време и бързо да я накара да работи, ако използвате тази изпитаната рецепта.

• краставици - 1.2 кг;
• Домати - 1 кг;
• оцет - 80 мл;
• масло - 100 мл;
• черен пипер - 3-5 грах;
• лък - 3 глави;
• Lavrushka - 3 бр.
• захар, сол - до 5 грама.

1. За да се запълни микс масло с оцета, добавете подправки, подгряване на марината, но не и да заври.
2. Белени зеленчуци, нарязани на, изсипва се в съд с маринатата, оставете да къкри за около половин час на печката.
3. Сухите стерилизиран контейнерите разлагат растително смес от полимерни материали, обвиват топла тъкан, обръщане.

Краставица и зеле

А склад на витамини - това е, което ще буркан с къща препарати, ако зимните салати от краставици без стерилизация правите с млад зеле. Такава вкусна домашно опазване идва от хрупкави краставиците, и засилва усещането за нежен контраст и рязане на малки ивици от зеле. Gentle начин опазването ще допринесе за запазване на хранителните вещества и зеленчукова салата в местни заготовки ще бъде шампион на съдържанието на витамини.

• краставици - 1.3 кг;
• зеле (млада) - 1.3 кг;
• масло - 100 мл;
• целина - 1 връзка;
• Lavrushka - 5 бр.
• оцет - 80 мл;
• лък - 3 глави;
• Чесън - 5 карамфил;
• Сол - 40 гр

1. Накъсайте зеле, сурови краставици нарязани на филийки или резени.
2. Накълцайте целина, лук, чесън и разбъркайте добре с зеленчуците и се оставя за няколко часа.
3. Настоящото заготовката разпространение на банки пълни до ръба с вряща вода, държи 5 минути и отцежда. Марината заври отново се изсипва в банки, задръжте и преди снаждащи- добавете сол, оцет, олио, lavrushku.
4. Банките се търкалят, опаковъчна одеяло и се оставя за един ден.

Зимна салата от краставици и лук

Ако започнете домакинята иска да направи вкусна опазване на свои ръце, тази рецепта ще отговаря перфектно. Салата от краставици с лук за зимата - минимум караница, защото това е просто защото на минималната състава на съставките. За пикантна салата от краставици през зимата без стерилизация може да се криви или дори презрели плодове, но те ще трябва да се бели или подходящи пресни краставици, които в готов вид ще бъдат приятно криза.

• краставици - 2-2.3 кг;
• оцет - 80 мл;
• сол - 30 д;
• лук - 5-6 глави;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• копър, Lavrushka - на вкус.

1. Зеленчуци, нарязани на кръгове, полукръгове, нарязани на кубчета. Разбърква се и се оставя да престои в продължение на половин час.
2. След зеленчуците започнат сока, отцеди го и топлина, не позволява кипене.
3. Начало подготовка да се разпространява, добавете към банките останалите подправки, оцет, попълнете до ръба с останалата марината.
4. Опазване ролка, увийте и оставете да се охлади съхранение.

Корейски салата от краставици за зимата

Пикантен домашно обрат се комбинира с различни ястия. Подобно на краставици с горчица на зимата без стерилизация, рецепти корейски подправка прави бързо, а в най-студените дни на годината помага да се разнообрази менюто. Пикантни обрат у дома не е нужно да се маринова, Тя се основава на евтини продукти и подправки укрепване само вкусово усещане, което накара желанието да се изпразни каната отворен до края.

• краставици - 1.3 кг;
• подправка "корейски" - 30 г;
• моркови - 300 грам;
• оцет - 80 мл;
• масло - 100 мл;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 6 карамфил;
• сол - '25

1. Специално поплавък котлет моркови, краставици, нарязани на ленти, ситно нарязан чесън.
2. Разбъркайте нарязани продукти в купа с подправки, оцет, олио, оставете да престои 10 часа.
3. Полученият сос се оттича, а останалите разстила върху стъклен съд.
4. Сварете марината, изсипва се в контейнер стъкло и ролка.

салата Nezhinskii

Сред дома консервиране зеленчуци се конкурират с това предястие ще бъде рецепта за Дон. Салата от краставици през зимата без стерилизация приготвя бързо. За вкус острота в Нижински да добавите чили и красота - сладък пипер или моркови. Всеки плод може да бъде подходящ за получаване на съхранение, например назъбени, извити, пожълтели.

• краставици - 3 кг;
• масло - 150 мл;
• Захар - 80 д;
• лук - 3 кг;
• Оцет - 120 мл;
• сол (скала) - 60 д;
• пипер - 5 грах;
• чили - 1 бр.

1. Краставици, лук, люти чушки, ситно нарязани, смесени с подправки, оставя се в продължение на половин час.
2. Когато сместа се остави сока, после върху празно огън да ври 10 минути.
3. Последни добавка оцет, черен пипер грах, дай отново се кипва. Разлага руло и тесни капаци стъкло контейнери.

Консерви салата от краставици

Ловни салата от краставици за зимата

Лятна салата с домати