Тиквички задушени (лук, моркови, домати и червен пипер) - готвене за мъже
Описание на това как бързо и лесно да изнеса тиквички. Растително почистени, нарязани на кубчета, и се фиксира във връзка с други зеленчуци (домати, чушки, лук и моркови), за да завърши готвене.
съставки:
- Тиквички - 1 бр.
- Лук - 1 бр.
- Морковите - 2 бр.
- Български пипер - 1 бр.
- Домати - 2 бр.
- Магданоз - 1 връзка;
- Копър - 1 връзка;
- Чесън - 1 глава;
- Растително масло - 20 гр.
- Сол, черен пипер - на вкус.
Днес ще ви кажа как лесно и без много разкрасяване отървете от тиквички, които са просто астрономически суми расте през есента, както и че всички роднини, които участват в градинарството се опитате ръката на единия или на другия предлог. Така че, за да животновъдни тиквички започна да намалява в кухнята, те просто трябва да бъдат подготвени! И най-лесният начин да се изнеса им разбира се, с най-различни зеленчуци, или да се използва в приготвянето на зеленчуци рагу. Самият процес на вземане на този непретенциозен ястие е много проста, така че просто погледнете снимките.
Готвене задушени тиквички започват с тях и останалата част от зеленчуците се подготви. Домати помия, чушки, моркови, чесън и лук за почистване, с тиквички srezh кожата (разбира се, ако вече е груба). Grind билки. Между другото, зелен препоръчваме да използвате повече от показано на снимките, това е моят само по време на готвене, че е много малък, и затова използвах нарязан в чиния за добър пакет от магданоз и копър ...
Така че, след като всички зеленчуци се почистват, можете да започнете да готвите задушени тиквички и започва процеса на печене лук нарязан че в средни кубчета,
Морков нарязва на кубчета и ги изпраща до съда, след като лука придобили полупрозрачни състояние. Лукът и морковите се нуждаят преди да се охлади се запържва до златисто кафяво леко запечени с лук ...
Тиквички намали наполовина povdol, да го премахнат от семената,
И тогава Narubai зеленчуци на малки кубчета,
След това изпрати кръчма печен лук и моркови,
Разбърква се съдържанието на тенджерата и зеленчуци volem до около половин чаша вряща вода получено предварително. Теоретично, тиквички със зеленчуци могат да бъдат пуснати без да се добавя вода (вж. Описах процеса на готвене зеленчукова яхния), като му в зеленчуците е достатъчно, но в този случай, ще трябва да се намали огъня и сравнително дълго време, за да гасят зеленчуци под прикритие, така чак до вливането вода просто глупаво спестява време ...
Така че, след като температурата на водата инфузия леко намалена (I изважда 9-7) и тиквички яхния със зеленчуци 7 минути, а в този момент,
Ние ще намали чушки и домати на малки кубчета (за да не се намери някаква причина нарязване доматен картина, най-вероятно просто забравих да снимам този етап)
След това изпрати доматите и чушките за тиквички,
Смесете всичко добре,
Към задушени тиква пластмаси нарязан чесън и ситно нарязан Зелените (които, както пише по-горе, желателно е да се използва този зеленчук ястие 15 пъти повече в сравнение с тази снимка)
Богато ще пипер прясно смлян черен пипер, изключете топлината, сложи тиквички още 7 минути на охладителната тиган под затворен капак, както и ...
Нашите задушени зеленчуци са напълно подготвени и те могат незабавно да прилага по отношение на масата горещо.
Добре изглеждаш толкова апетитни задушени тиквички по-внимателно вглеждане. Всеки се насладите на храната и късмет в подготовката на запържен тиквички рецепта е описано по-горе.
Бележки към рецептата
Получава се по метода, описан по-горе или зеленчуци могат да бъдат използвани като единични растителни ястия или като гарнитура. Особено (разбира се в моя собствен вкус) тиквички много добре с варени, задушени или пържено пиле, но също така, че е уместно да се прилагат, и рибата.