Това, което отличава турчинът от саксии

Какво е саксиите?
Саксии - арабска дума. Проектиран саксии за приготвяне на кафе в източната, или както го наричат ​​на турски. Ето защо саксии често са наричани от турците. Саксии е скосен отворен саксия, която е с дебелина на стената, стеснени шията и дълга дръжка. Сега те са най-вече от месинг или мед, но традиционните саксии все още трябва да бъде направено от ковано мед. Армения често се нарича саксии srdzhep. В саксии обикновено са покрити с тънък слой от алуминий храна, тъй като е много желателно медта ще бъде в контакт с факта, че ядене или пиене, дори ако тя е обикновена вода и кафе. Понякога магазините могат да бъдат намерени саксии керамични или алуминий.

Най-добре е, ако саксиите ще бъдат мед, би се вари кафето е много по-бавно. При подготовката на следващата част на източните силни кафе саксии били поставени в специален съд за пържене, която е обща метална кутия. Мангал, изпълнен с фин пясък реката смесва с камъчета. За да се получи по холандски фурна, че е необходимо да се направи изгаряне горещо кафе в продължение на няколко часа и едва след това може да бъде потопен в пясъчни саксии кафе. Нагрява до желаната температура за изпичане помага бързо и силно, за да се затопли и на съда, и вътре в нея едно питие.

Какво е турчин?
Turk - малка кана за кафе с дебело дъно, което има леко стеснени врата и традиционната дълга дръжка. Turk използван при подготовката на традиционната турска кафе. Turk саксии - тези имена подчертават женската натура на кораба, и хармонията на самия процес, то е във връзка кафе, която е символ на мъжественост и турци, която олицетворява женската същност. Турку трябва да се използва само за кафе, трябва винаги да го чисти, чисти, без остатъци от кафе.

Не толкова отдавна имаше такава новост на световния пазар, като керамични Тюрк. Тя веднага спечели сърцата на много любители на кафе. При производството на керамични турци използвате глина, обработен по специален начин, който добавя специален минерален chastitsy.Turka направени по такъв начин, много по-различна от тези, направени от мека каолин, тя е много по-малко порест и по този начин по-гъста. В такъв един турчин, можете да се готви най-различни видове кафе и да не се страхуват, че може да се слее вкусове. Този кораб е запазил всички свойства, които са присъщи на глинени турци. В керамични турци достатъчно дебели стени, които имат способността да се натрупват и задържат топлина, което от своя страна ще позволи да продължи процеса на варене на кафе, дори и след отстраняването на турци от огъня. Кафе произведена в нея не се дава път на това, което е било приготвено по класическия начин на пясъка. Грънчарство има и друга забележителна черта на това е напълно годен за дишане, което ви позволява да засищат си напитка с кислород и подобряване на вкуса си. Специално внимание не изисква такъв турчин, можете да го измийте с конвенционални средства за миене на съдове.

Каква е разликата от саксиите турци?
Така че това, което е все едно саксии различен от турците? Някои вярват, че абсолютно нищо, и това е различни имена на един и същи кораб. Други все още вярват, че има разлика и това е фактът, че котлите са много по-тясна врата от турците. Това е цялата разлика.

Като цяло, аз също мисля, че единствената разлика в ЕТМ. В противен случай, те са идентични.

Но ето какво съм сто процента, така че е само в кафе, приготвени класическия начин да се "коригира" турчина, ще разкрие цялата си уникален аромат и богат вкус. Кафе от машината за кафе или разтворим във вода, никога не може да получи дори доближават до вкуса на напитката, произведена в джезве или турчин.

За всички вас, вкусно кафе и късмет, когато тя се приготвя!