консервиране зеленчуци

  • Как да се справят с продукти преди консервиране
    опазването на последователността на зеленчуци, плодове и горски плодове Видове продукта, за преработка на пресни зеленчуци, плодове може да Mothball, те трябва да се подготви правилно. Към получаване са размесването и измиване на плодове, премахване стъбла от плодове, топлинната обработка. Последните включват бланширане, сотиране, пастьоризиране, стерилизиране.